梁燕飞


现任东镇街道解放二社区党总支部副书记、居民委员会副主任。学习能力强,独立务实,动手操作能力非常强,平时酷爱美食,闲暇时候喜欢研究制作色香味俱全的美食,拿出来给亲朋好友品尝,得到亲朋好友一致好评。
参赛菜式:红薯饼。红薯饼外酥里嫩,信宜很多食客的至爱!据介绍,近年来信宜市东镇街道推行乡村振兴,发展香薯生态种植,加之土壤很适合,让这里的香薯长得非常好。香甜可口的香薯做成红薯饼不仅大人爱吃,小孩也非常喜欢,营养价值很高,且做法简单又美味,可以让更多人尝到家乡的特产。
感悟高凉菜:家乡菜就是具有悠久历史,充满文化底蕴的高凉菜,是很多人心目中最特别的存在。不管我们在哪里,提起家乡菜,都会有种亲切的感觉,如沐春风,这就是高凉菜的魅力所在。
参赛宣言:享受美食,享受生活,我的厨房我做主!