2015年9月至今在信宜市职业技术学校烹饪技术系从事教师职业。
　　参赛菜式：簸箕炊。原料：水磨粘米粉150g、澄粉50g、盐1g、水500g、油适量、黑芝麻适量；制作过程：把所有材料混合，搅匀，静置30分钟，让粉类充分吸收水分成粉浆；锅里放水烧开，蒸簸箕炊的容器抹上一层薄薄的油，把粉浆搅拌均匀倒一层进去，保持中火，蒸3至5分钟，表面起皱再加下一层，最后一层倒进去后再蒸10~20分钟，充分蒸熟；出锅后放凉，再切成小件摆盘，还可以根据个人口味淋上酱汁。
　　感悟高凉菜：高凉菜属于粤西茂名地区一带的美食，具有悠久历史，是开放、包容、具有历史文化的菜系。它的特点是原料新鲜，粗料精制，追求原汁原味。为了保持原料的原味，制作少放调料，令食客有越清淡越滋味的返璞归真感觉。
　　参赛宣言：美食有评级，大众有口福，没有最好，只有更好！