年味从“小年晚”开始


徐永锐
  我今年已八十九岁。十八岁离开家乡至今已七十一年。离开家乡之前,每年都在老家过年。离开家乡之后至今没有在老家过过年,只在清明时节回老家为祖宗扫墓。
  老家的年味是从农历十二月二十三“小年晚”开始的。
  这一天,家家户户大扫除,送灶君。把旧灶拆掉,重新建立新灶。灶是烧大镬的,用泥砖砌成的。平时烧柴的灰是农家的肥料,送灶君拆下的灶砖和大扫除的灰尘是最好的肥料。民以食为天,送灶君要有祭品拜灶神,除了猪肉、鸡、鱼之外,还要有糯米粉做的籺,这样建筑的新炉灶才坚固耐用。拜祭灶神时要烧香点蜡烛。
  小年晚过后,就要赶集购买年货了。最先买的是糯米和片糖,用此两料做成年糕安放到祖同村里族人共有的老祖屋大厅供奉祖宗,要年初五才能取回食用。年货中要买春联门神和鞭炮,还要给老人和小孩买新衣过年。最重要的是除夕前一天要买猪肉、鸡或鹅和鱼,在除夕下午用以拜祭祖宗,然后全家人吃年夜团圆饭。饭后,老人要给小孩压岁钱。除夕要守岁到年初一凌晨。年初一要早起,晚辈要给老人拜年,老人要给晚辈发红包。老家年味最浓的就是从小年晚到年初一这几天了。