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菜香暖流年
◎何志坚
人到中年,越发喜欢怀旧了。近日读钱红丽老师的《桂花酿》感触良多。
“就是这样的一碗碗桂花酿,至今忆起,纵然几十年往矣,依然甜蜜如昨。这份昔日的甜,绵长醇厚,有情有义,一直留在心上,洇染不去。”读到这一段时,忍不住热泪盈眶。无论命运如何虐你千百遍,但岁月长河中总会有一些温暖美好的过往让你刻骨铭心,念念不忘。而因此对生活仍充满热爱,记忆会提醒你,生活再苦别忘了加点糖。
遗憾的是我没有吃过桂花酿,无缘品味到桂花酿的甜。但它却勾起了一些年少求学时的回忆,唯有想起这段尘封已久的记忆,才恍惚间,青春是曾来过的,而且也有过如桂花酿般的甜。
记得到了外地上中专后,最让我难以忘怀的便是食堂,每次去打饭,虽然都要排很长的队,可一看到琳琅满目的菜式,学业繁重的压力、对亲人思念的焦灼与现实的感伤便全飞到爪哇国了,只听到肚子“咕咕”地在打鼓,心呀那个激动欢愉,经年后想起,恍若见到阔别多年的亲人……饭菜的香味充斥着整个食堂,即便拿着个空饭盒站在一眼望不到边,浩浩荡荡的打饭队伍里,味蕾依然被挑逗得心猿意马、蠢蠢欲动。忍不住用舌头舔了舔空勺子,仿佛上面已沾满菜香。
饭堂的菜式每天几乎都有几十种可挑选,之前在家里天天吃胡萝卜的我,没想到如今竟然可以吃着美味无比且不重样的菜……那会只要一置身食堂,所有的疼痛忧伤都烟消云散,幸福感被菜香塞得满满!同学看到我在食堂里一脸的馋样,忍不住憨笑起来。她们知道我总是舍不得花钱吃些好的,担心身体孱弱的我会营养不良,有时候故意多打两份我最喜爱的菜,然后摊一份给我,面对同学们无声的关爱,远离家门求学的我心里溢满了感动和温暖。
那会我最爱吃的有几样菜,“糖炒芥兰、甜酸蛋、炸鸡腿、酱油鸡翅……”食堂二楼和侧边窗口还经常开小灶,有水煮饺子,各种蒸面包,还有好吃到能一口气扒拉完两碗白米饭的“小炒”,就是用双色菜花、油条、瘦肉、火腿等食材加调味料混炒,边炒边卖,看着师傅把热气腾腾的“大杂烩”炒好装在大盆子里,真真滑欲流匙香满屋,靠近窗口闻其香我已心如鹿撞,垂涎欲滴,欣欣然雀雀然。
记得当时,小炒、甜酸蛋和鸡腿都是两元一份。节俭惯了的我通常舍不得吃,然而却抵挡不了诱惑,如何能既省钱又能满足味蕾呢?于是我想了个不是好主意的主意,糖炒芥兰好吃便宜,只要三毛钱,我便一下子打两份,其余喜欢的菜式限定自己一个月不能吃超过两次。有时候实在馋得不行,就可怜兮兮地斜倚在打饭窗口,使劲闻其香“望梅止渴”。
时间久了,连打饭那个师傅都认得我了,然后我每次去打菜的时候他会多给我两勺。虽然他戴着大口罩,但只见他眉眼弯弯,便晓得他满脸的笑意与慈祥,他一定在想,怎么这位文静的小姑娘也是个“小馋猫”,师傅也许不会想到,他多给两勺的善意,此去经年后的今天,依然温暖着茕茕伶俜的我。
还记得当年,上学时每年过生日,食堂都会专门为我们这些学子定做蛋糕。在乡下小县城长大的我,从未尝过,过生日吃蛋糕的滋味。15岁那年,是我第一次在学校里面过生日,吃着饭堂做的小蛋糕,享受着同学们为我在广播室点的歌曲,那个寒冬竟如此温暖幸福。真的是受宠若惊,蛋糕清甜心如蜜,离家的苦闷、年少的彷徨与病痛的折磨,因为这些细小入微的陪伴,而减轻了不少。
每一个寒窗苦读的夜里,分明有李白“对影成三人”的枯寂,头顶的星星格外亮。独在异乡为异客,但那段“为异客”的岁月却让我多年后仍倍感温暖。如今想起,食堂的菜香,师傅的慈善,同学的关爱……点滴汇入岁月的长河,终究温润着似水流年。纵使遍体鳞伤,一想起,便会充满负重前行的勇气与力量,这些经历让我懂得,纵然生活再苦,也不乏真情、善良与美好。