担任村干部二十余年，作为一名老党员，忙碌的工作之余坚持兼顾村委会的伙食制作，踏实为村干部做好用餐等后勤工作。如今已经退休两年，但仍秉持着“全心全意为人民服务”的宗旨，选择继续留在村委会当一名默默奉献的“厨娘”。
　　参赛菜式：白萝卜丝炒牛肉。首先准备白萝卜一根，新鲜牛肉、辣椒、蒜头、生粉。切好白萝卜丝、辣椒，切好牛肉薄片并用料酒、盐巴、生粉腌好。把白萝卜丝炒七分熟，收起备用，再上火等锅热油，加大火等油沸腾在冒黑烟前把腌好的牛肉倒下锅，加入切好的辣椒，迅速翻均匀。然后倒入萝卜丝，适当加少量热水姜丝，牛肉九成五熟就盛盘。
　　感悟高凉菜：高凉菜的特点是“粗料精制”，体现清、香、鲜、甜、嫩等口感。希望通过参加本次大赛，与同行交流学习，在挖掘、传承高凉菜传统美食的基础上与时俱进，不断吸收广府菜、客家菜、潮汕菜等的精华，讲好高凉菜故事，使高凉菜发扬光大。
　　参赛宣言：我的家乡风味，提升你的味觉享受。