◇陈丽群
　　街道上翠绿的树挂满了红灯笼；商场里各类年货让人目不暇接……年味不经意就渗透了每一寸空间——然而，只有爷爷主持的那些“年”才是脑海里永远抹不掉的记忆！
　　爷爷是水利工程师，一双巧手既能绘画精细的图纸，也能做出让人垂涎欲滴的美食。每临过年，爷爷都会自制些小零食让我们变成围在他身边团团转的馋嘴猫。
　　这天见他捧起了柚子，我们都赶紧围了上去：哈，爷爷分果果啦！
　　咦，他为啥只削了柚子薄薄的表皮？我们奇怪：“爷爷，你干啥呢？”
　　爷爷满眼笑意：“快过年了，我要给小馋猫做吃的呀。”
　　大家们都兴奋起来，我更是偷偷捡起那皮飞快地往嘴里送：又苦又涩！我皱起眉，急急吐出来，苦涩味却经久不散……我“哇”的哭了起来，并耍起赖：“苦呀，根本吃不得，爷爷骗人！”——那年，我五岁。
　　爷爷端来一杯水，半疼爱半嗔怪：“你这急性子呵！”
　　我们安静下来，看爷爷将裹着果肉、白如棉絮那一层切成了方形长条，又煮了滚烫的水把长条倒下去打滚，接着将它们泡在凉水里。这时爷爷才说：“果皮经过处理可以做成糖果呢。”
　　我咂着嘴问：“啥时候可以吃呀？”
　　爷爷摸摸我的头：“每天换水泡上几天，待苦涩味完全去掉。”
　　年越近，街上越热闹，爷爷开始有条不紊地置办年货：吃的、用的堆满厨房、阁楼；烟花、鞭炮、门神、对联、横幅……放在孩子们够不着的高处；末了，爷爷把大红纸对折、再对折……裁成一个个小方块——这是给孩子们包压岁钱的哩。
　　爷爷又回到了小零食的准备工作中，他捧出筐子：“孩子们，把花生剥好，我们一起做‘白鸽糖’吧。”
　　“那柚子皮呢？”我担心爷爷忘了。
　　爷爷笑了：“记得记得，等会儿一块做。”
　　花生剥好炒过，爷爷在锅里加水倒入白糖。火力作用下，白糖很快与水融为一体，慢慢又变得浓稠，继而起泡……爷爷把花生倒进去不断翻炒，水分炒干时，先前晶莹的白糖变得雪白，并完全包裹了花生，在锅铲的翻炒下，它们正如一只只飞舞的白鸽。
　　爷爷带我们捞出柚子皮挤干水分，重复着白鸽糖的制作便也完成了它们的变身。
　　白鸽糖香脆，柚子糖绵软，皆甜入心扉。爷爷看着欢喜的我们，也兴高采烈地说：“我们吃白鸽糖、柚子糖，祈愿世界和平，我们拥有更甜蜜的生活！”
　　年夜饭后，天已入黑，陆续有小孩拿了烟花满街跑去点亮夜色。大人们开始为新年做最后准备：母亲将一把面粉置锅内加水在火上搅拌成面糊，作为贴门神、对联等的浆糊；而父亲，把门神、对联分了左右静置一角，以待零时后贴到门上去；烧鞭炮则是大年夜的压轴：爷爷取了长竹竿，在阁楼上将卷成圆饼的鞭炮拆开细致地缠绕在竹竿上……最后留了一截从阁楼的窗户垂下至一楼的门楣之上。
　　一切准备就绪，大人们也各自校对了手表，终可闲下来聊会儿天了。
　　我玩累了依在爷爷身边，他们的话题很快就让我昏昏欲睡。爷爷忽然晃着我：“妹妹，别睡，要不就看不到‘老鼠嫁女’啦！”
　　“老鼠嫁女？”我的魂儿回来了，爷爷说起了故事：“当我们的鞭炮响起，鼠们的迎亲队伍便从床底出发，经过屋梁……”我的目光不由自主地飘向屋顶，爷爷继续说道：“一队老鼠，打锣鼓开道的、骑马的、举牌的、吹喇叭的……中间的小轿子里，鼠新娘穿得花枝招展，由四只老鼠抬着去新郎家，热闹得很呢……”我再也没有睡意。
　　将近零点，爸爸在阁楼把住绕了鞭炮的长竹竿，爷爷点燃了香递给哥哥。待爷爷令下，哥哥便把香凑近鞭炮燃线——左邻右里刹那也噼里啪啦炸响，一时间炮声震耳欲聋，漆黑的夜空被各式烟花填满，渐渐弥漫了由薄而浓的烟雾……
　　炮声渐歇，协助爷爷给家里的大门贴上新的门神和对联后，大人们分别给我们派发了压岁钱，并祝福我们：“快高长大、学业进步”，随即催促我们赶紧上床睡去！
　　将压岁钱枕在头下，我带着新年的欢乐在劳累中入梦，竟忘了，并没有看到“老鼠嫁女”……