◇王迅
　　每当岁月的脚步迈到寒冬腊月，故乡村寨里便氤氲出一番年关将至的味道来。
　　“腊七腊八，腌鱼腌鸭”，一路最先闯进年关的是腊味。乡村的腊月，乡民最闲，劳累了近一年的父老乡亲，距离过年还有一段日子，就开始张罗着腌制腊货了。乡亲们将抹上盐油、花椒、葱末的腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭、腊鸡、腊鹅等用铁钩挂在阳台上或屋檐下，惹得下面的大黄狗口水直流。风吹日晒约半个月，腊货暗香浮动，诱人的味道弥漫方圆万里村寨。乡亲们说，腊味就像家中珍藏的那坛美酒，经过一冬阳光风霜的酝酿，便芳香四溢，是年最美味香口的佳肴上品。
　　民间乡村的年味，也随着孩子的鞭炮声迎面而来。盼过年，最有兴头的当然是孩子，一到放寒假，虽然年还没到，孩子们却比上学时还精神活泼百倍。他们卸下了课外作业的沉重，口袋里装着鞭炮，在村头、村尾、村中或村的小路上一边嬉戏，一边燃放鞭炮。鞭炮忽起忽落地炸响，显示一岁将除的气象，年味不由分说地渐渐透现出来了。
　　最令人激动、能够尽情地燃放鞭炮的时刻当然是除夕之夜。除夕热气弥漫，炉火是一盆热烈的话题，把年烧得最旺，把年味熬到最浓，阖家乐呵呵地围聚在年夜团圆饭餐桌上，彼此问候，互相
　　祝福，洋溢着的亲情温暖着每个人的心扉。新旧年相交之前的那一小时，连那零散的鞭炮声也逐渐沉寂了，仿佛整个世界在开始屏息等待什么。很快，到了子夜十二时，就会听到突然有一两家率先打破平静，放起长长的“开门鞭”，还不等这“先声”停歇，呼应的鞭炮声便四下齐鸣。乡村除夕夜的鞭炮声，体现了喜气洋洋、温情祥和的年味，以及对年的敬畏和对未来的美好寄托。到了新年初一早上，随着迎新“开门鞭”的响声，家家户户打开大门，拿出事先准备好的长鞭炮，一般是缠绕在一根长长的竹竿上，稳稳地端在手里，伸得远远地燃放。谁家的鞭炮放得长、放得响，当然是愈加欢喜，年味愈加浓。
　　乡村的年味，更是随着红色浓厚起来的。比如中国红，每到年关，首先是家家户户的红灯、红灯笼、红春联、红福字、红窗花、红年画、红炮仗、红棉袄、红封包等，这是乡村最传统、最吉祥的颜色。多少年来，红以一种最虔诚的守望，让乡亲们一往情深地憧憬向往着人间美好福祉，透视着红红火火的喜庆，凸显出年的和谐、团圆的主题。
　　年况味，陈年酿，尽品尝，梦乡醉。咂摸着几千载延续下来的故乡年味，有黄土地的厚重，有热诚挚爱的深沉有热诚挚爱的深沉，，有亲和力的虔诚坚守虔诚坚守，，有丰盈亲情的刻骨铭心，有凝聚浓稠思念感怀的释放，它是醉在心头它是醉在心头、、融入血脉的陈年老酒陈年老酒，，悠悠荡荡悠悠荡荡，，历久弥新历久弥新，，令人珍藏怀念令人珍藏怀念。。