▲温世柱在棚内查看鸽子。
▲饲养员在喂养鸽子。通讯员温程鸿摄
茂名网讯 青山绿水间，一排排现代化鸽舍整齐排列。棚内，从孵化、育苗到成鸽的科学化养殖流程井然有序。这里是信宜市池洞镇中道村的“同心鸽”生态养殖基地，也是“90后”返乡青年温世柱梦想起航的地方。一只只白鸽，正扑棱着翅膀，飞越大山，飞向粤港澳大湾区千家万户的餐桌，串起了一条集生态养殖、联农带农、终端消费于一体的乡村振兴产业链。
2023年，温世柱成立广东中典农业发展有限公司，立志打造从源头到餐桌的肉鸽全产业链。公司种鸽引自珠海优质菜篮子企业，喂养坚持使用玉米、高粱、小麦、豌豆等原粮，并依据鸽群状态动态调整配方，每月还进行粪便与血液抽检，确保鸽肉健康、营养、安全。
养殖是产业的根基。中道村基地作为珠海对口帮扶信宜的“造血”项目及信宜首批新型农村集体经济试点，自2023年投产即实现稳产，年产乳鸽、中鸽超12万羽，年产值约300万元，有效增加了村集体收入，带动了村民就近就业。与此同时，丁堡镇铁炉村的肉鸽育肥基地也已投入运营，年产肉鸽超70万羽，年产值达1260余万元。两大基地联动，初步形成了规模化养殖矩阵。
如何让优质产品直抵消费者？温世柱在市区开设了“同心鸽”体验店。店内，红烧乳鸽色泽金黄、皮脆肉嫩，11款药膳鸽汤香气四溢、各具功效。这里不仅是美食窗口，更是展示生态养殖价值的体验空间。公司与广东科贸职业学院动物科技学院合作，将科学养殖与中医药膳相结合，以“小而精”的餐饮模式，让顾客看得见源头、品得出鲜美、信得过品质。
“我们不只是卖鸽子，更希望传递生态养殖的理念。”温世柱说。目前，中典农业的产品已纳入珠海菜篮子工程，并畅销珠三角及港澳市场。从种鸽培育、生态养殖到餐饮体验，全链条布局已初见成效。
展望未来，温世柱计划进一步扩大体验店规模、开放加盟，并配套建设饲料厂与标准化屠宰加工厂，持续完善产业链，推动肉鸽产业走向标准化、品牌化、高端化。一只小小的肉鸽，正成为撬动乡村产业振兴的有力支点，温世柱的返乡创业路，也激励着更多年轻人投身乡土，在青山绿水间谱写新的致富故事。
茂名日报社全媒体记者李光耀 通讯员温程鸿 黄瑜
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：何康源
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