执法人员认真检查校园食品原料。 茂名日报社全媒体记者 李康华 摄

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■茂名日报社全媒体记者 杨瀛 通讯员 黄诗恩
　　本报讯 秋季开学，为切实保障广大师生的饮食安全，消除校园食品安全风险隐患，日前，茂名市市场监督管理局联合滨海新区分局携手茂名日报社，开展茂名滨海新区“随机查餐厅”直播行动，聚焦校园食堂开展食品安全检查。此次行动随机选取两家学校，并邀请电白区政协委员、滨海新区城管局副局长蔡凯铭，电白区人大代表黄辉福以及两名家长代表全程跟进监督。
　　当天上午，市市场监管局滨海新区分局执法组一行先后到电城镇中心幼儿园、华南师范大学附属茂名滨海学校食堂，详细检查食品安全公示栏信息，查看从业人员健康状况及相关食品安全主体责任制度落实情况。随后深入食堂后厨，查看其环境卫生（餐具清洗消毒区、食品粗加工区、烹饪区等）是否符合要求，重点检查食品贮存环境，食品加工场所、加工设备的清洁消毒情况，查看食品是否按规定留样和登记，食品原料进货来源是否合法合规，食品索证索票、食堂从业人员食品安全培训考核等日常管理事项是否落实到位，并查看了食品安全自查、食品安全事故处置等相关工作台账。通过开展直播检查行动，学生家长可以直观看到食堂后厨的运营情况，社会公众更加聚焦校园食品安全，达到社会共治的良好效果。
　　接下来，茂名市市场监管局滨海新区分局将开展秋季学期学校校园及周边食品安全专项整治工作，全面排查校园食品安全风险隐患，督促落实整改措施，以实际行动切实整治校园食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”。