■通讯员郑伟业
　　本报讯 为进一步加强学生对茂南地情的认识，探寻精彩茂南罗非鱼美食文化，5月30日下午，“五棵树一条鱼一桌菜”系列活动之走近茂南罗非鱼美食文化大赛在新坡镇中心小学举行。大赛由茂名市党史地志办指导，茂南区党史地志办、区教育局、新坡镇委镇政府联合主办。
　　活动围绕市委市政府提出的“五棵树一条鱼一桌菜”系列活动展开，与新坡镇中心小学的教育教学、劳动、德育等融合在一起进行。在该校科普厅，学生和家长们现场用黏土手工合作制作罗非鱼模型，让学生们从制作中感受乐趣，提高动手能力，加深对家乡特产的认识。孩子们还通过绘画和手抄报，摄影，书法等从不同角度形象生动展示了他们心中对“五棵树一条鱼一桌菜”的理解。
　　更热闹和更有趣的场面是罗非鱼美食大比拼。家长们把准备好的新鲜罗非鱼及配料放到指定位置，让孩子们一展厨艺。孩子们系上围裙闪亮登场，有的家长现场指导，有的孩子独立作战。只见烹饪开始，打开锅，开炉火，倒油，锚准时机把鱼放下锅，放配料，有的动作拘谨，也有看似娴熟的。不一会，各种罗非鱼菜式就摆在眼前，有的菜式还真是让人“垂涎三尺”。
　　随后轮到烹饪大师上场评比，大师们从色、形、香、味、质、创意等方面进行打分，评出了本次大赛的一、二、三等奖和优秀奖。
　　在场的老师纷纷表示，此次比赛不仅传承了家乡美食技艺，让孩子们对家乡特色入脑入心，也传承了茂南乡情文化，厚植热爱家乡、建设茂南的情怀。