■邱桂兰
　　“亚兰，去趁圩吗？”母亲笑盈盈地问正在抛石子（农村儿童玩的一种游戏）的我。
　　我放下石子，抬起头眨巴眨巴眼睛，一脸期待地问：“要买巴掌籺哦，没有的话，我不去。”
　　母亲如往常一样，用食指使劲地戳了一下我的额头，说：“你这小机灵鬼，就知道吃。”然后拍拍我身上的尘土，拉着我向村口走去。
　　童年成了远去的记忆，但这样的场面却时常在我脑海萦回。关于故乡，关于儿童时期的幸福，都浓缩成精华，装进了那香香软软的糍粑里。
　　糍粑是我们家乡的一种特色小吃，每逢圩日，镇里都有得卖，若是平日，卖糍粑的就挑着箩筐，走村串巷。那时做糍粑卖的，全镇只有三两个人，想在家门口想买一只来吃，那几率就和中彩票一样低。因此听到悠长而富有年代感的喊卖声，就得三步并作两步，循声而跑，幸运的才能看见卖糍粑的挑着扁担，晃悠悠地拐进小巷。
　　糍粑是以本地大糯米为主要制作材料的食物。它先是把糯米煮成饭，放置晾凉，然后放到石碓里舂至绵软柔韧、光滑泛光，然后把饭泥制作成乒乓球大小的团状，再搓圆、按扁、捏成窝状的糍粑坯，再把事先准备好的馅料放进糍粑坯里包好、粘牢，再搓圆，就可以吃了。糍粑的馅主要有两种，一种是以绿豆和花生为主，用煮熟的绿豆和花生，加上油盐炒至飘香。另一种是以炒脆的花生加上红糖粉，五五混合。这两种馅料，一种香糯绵长、有嚼头，一种甜脆、舒心，各有各的味道，每次都得吃上两种味的才算圆满。
　　在20世纪90年代，物资尚不是很丰富，我们这些小孩，就盼着圩日，然后跟着大人赶集，在镇上冲着大人随便撒个娇，大人们就会爽快地给我们买上一只。白白胖胖的、绵软柔韧的糍粑，我们放在小小的手掌心，仿佛拥有了全世界。在孩子们看来，糍粑和大人手掌一样大，所以又戏称糍粑为巴掌籺。大人们知道后，高兴时就说：“快来，买只巴掌籺给你。”我们就会屁颠屁颠地跟上去。若是大人要处罚调皮的孩子时就说：“来呀，给你一个巴掌籺（就是打耳光）。”我们这些孩子们常常都能审时度势，感觉不对劲，撒腿就跑，留下一串银铃声般的“不要，不要”。
　　在嬉戏与吃糍粑中，我们跟着时光的车轮慢慢地长大。因为求学与工作，离开了那满是糍粑香的故乡，到了钢筋与水泥建成的森林城市开始不一样的生活。
　　幸好每年父母亲都会回几趟家乡，选定回去的日子，必须考虑是不是圩日。其实主要是惦记着糍粑，难得回乡一趟，不买上一大袋糍粑，怎么也说不过去。所以父母亲从乡下回到城里，必是带上满满的一大袋糍粑，吃上两三个，那唇齿间的糯米香，溢满了整个家，仿佛把故乡也带到了身边。
　　醉心于故乡糍粑的香糯绵长，苦于心里的小馋虫总喂不饱。在小城里吃完糍粑后，总免不了抱怨一句：城里人都没有生意头脑，那么好吃的东西，都不懂做来卖，有钱都不会赚。然后必定会有人搭上一句：工序复杂，全手工，还需要石碓，城里人精得很，他们才不会干这些花大力气才能赚小钱的事，更何况城里也有和糍粑长得像的糖心糍。虽然糖心糍少了外皮的糯香和绵软，也少了内馅的香脆和来自大自然的豆香味，但符合城里快节奏的生活。
　　每次想到这些，我们都陷入沉默。因为母亲说过，时过境迁，现老家圩日里，做糍粑卖的仅有一位老爷爷，他从十几岁就开始做糍粑卖，现在已有七十多岁。偌大的一个圩镇，赶集日熙熙攘攘，人多的是，但只有那个老爷爷在坚守着那属于故乡的味道。等老爷爷百年后，或许那种唇齿留香的糍粑就消失了。那种带小孩就买糍粑的赶集乐趣，大概也只能存在记忆里吧。故乡糍粑香，慢慢就演变成了一种乡情、乡愁，一种渐行渐远的故乡记忆。