■梁占庭
　　上世纪80年代，物质还是很匮乏的。那时候认为红糖水是月婆子的专利，其他人有杯白糖水甚至冰糖水，就是很奢侈的生活了。
　　到了南方，糖水一词的内涵大为丰富，颠覆了我过去对糖水的认知。海带绿豆糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、冰糖炖雪梨……甚至鲜奶炖蛋、西米露、芝麻糊等等，南方把这些统称为糖水，品种繁多，很是馋人。
　　南方的热是沉闷和嘈杂相伴的，热到让人静不下心来。又是一年仲夏时分，面对炎炎烈日，冰箱成了我情有独钟的储藏地，小矮人、补丁等各样的雪糕、冰淇淋总是早早就储备下。下班回来，或者运动回来，一口清凉下肚，总是油然而生的满足感。
　　近日，单位举办了员工徒步活动，恰逢好天气，一路上汗水就没有停过，路边小商店的矿泉水和水果摊自然成为大家热衷的地方。几个同事看到有冰镇啤酒，边走边喝惬意十足。大半天下来，尽管水没少喝，但仍是口干舌燥。晌午到家，直奔冰箱，寻找心灵的慰藉。但翻来倒去，未见心心念念的最爱。
　　“我记得还有几个小矮人的啊？！咋就不见了呢！”
　　“估计长腿跑了吧！”妻子笑嘻嘻看着我说。
　　“真是扯淡……”我无名之火骤然而起。
　　“哎呀，这都生气啊！看来我的好心白费喽。”妻子看到我的郁闷，说着起身进了厨房。不一会儿，一碗海带绿豆糖放在我眼前。“吃喽，这不比那些人造奶油好多了嘛。”我一摸碗，冰镇的，瞬间开心起来。几秒钟，一碗海带绿豆糖已然下肚，只有清凉口中留。不过瘾，我又来一碗，绿豆沙的细腻和海带的清香融合得恰到好处，清爽可口。我俩相视而笑，徒步的燥热也一扫而光。
　　想来也是，雪糕虽好吃，但吃多终究不好。自己动手熬制一碗清甜的糖水，既卫生又清补，何乐不为。一碗清凉糖水，不仅是祛暑佳品，更熬制出家的温馨和温暖！