陈有育（市区）
　　茂名日报报道，日前，茂名高凉菜系研究院在茂名技师学院揭牌成立，此举旨在精心打造一款有滋味、有文化、有故事的“茂名好菜”，让“食在广东，鲜在茂名，山海入味，不时不食”成为茂名的饮食名片，以特色美食撬动乡村振兴。
　　产业兴百业兴。实施乡村振兴战略，要坚持农业农村优先发展，把产业发展摆在突出的位置。民以食为天。打造有滋味有文化有故事的“茂名好菜”，正是要把“高凉菜”这一产业发展摆在突出的位置，打造成为粤菜菜系中继广府菜、潮州菜、客家菜后的另一新的粤菜品牌。品牌可以产生效应。一方面可以做强做大“高凉菜”这一产业，为乡村全面振兴夯实产业振兴这一基础。另一方面，可以扩大就业面，确保“六稳”中的稳就业，以促进民生的改善，推动我市经济高质量发展。此外，“食在广东，鲜在茂名”。“高凉菜”这一产业兴旺了，还可以带动下游乡村原材料——菜种植产业和渔业的兴旺。菜种植产业和渔业的兴旺，必将带动农民渔民就业、增收和富裕，最终促进农村经济繁荣，助力乡村振兴。
　　实施乡村振兴战略，要按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求。产业兴旺就是要产业振兴。产业振兴是乡村振兴的第一要务，是乡村全面振兴的基础和根本。产业兴旺关系着农民致富增收，是新时代“三农”工作的基础。我们要牢牢抓住产业发展这个支撑点，构建乡村产业体系，实现产业兴旺，推进乡村振兴战略的实施。茂名高凉菜系研究院将以高凉菜文化为主线进行创新性研究，实施产教研结合，开发高凉菜品，形成高凉菜文化体系，通过广泛挖掘高凉菜的文化渊源，做到“一菜一精品”“一菜一故事”，把“高凉菜”打造成新的粤菜品牌，自成菜系。这样，既可以把“高凉菜”转化为产业，又可以为我市打造特色美食。然后，用特色美食推动产业兴旺，用产业兴旺支撑产业振兴，用产业振兴撬动乡村振兴。
　　借我市申报的《粤西高凉地区风味菜烹饪》及《粤西高凉地区系列月饼制作》已成功获广东省人社厅批准为“2021年第一批新增职位技能培训项目”的契机，把有着一千五百年高凉文化传统的高凉菜品，打造成有滋味有文化有故事的“茂名好菜”，其文化底蕴会更深厚，其味道会更独特，其撬动乡村振兴的故事会更生动诱人。