梁寿禄
　　博贺镇是渔业大镇，广大渔家青年男女的婚嫁是按祖先延续下来特色民族风采来操办。男方向女方过聘礼，聘礼中有金银饰物、礼金、礼饼，最吸引人眼球的莫过于礼饼了。
　　博贺镇造饼的潘姓家族，造饼的种类繁多，但过礼饼主要有两种：合桃酥和鸡蛋糕。男方送出的礼饼少则一千多，多则二、三千只。男方送这么多饼，需要很多人帮忙。近年来，博贺镇组建一支有三十多人的中青年民兵服务志愿队伍，专为群众做好事实事，哪里有困难就往哪里去。这支服务队有着统一的服饰：头戴传统的渔民帽，身穿蓝衫黑裤，脚穿黑布鞋，最特色的是戴着绣花边，脖子和腰间套着银链的围裙。需要送礼饼时，这支队伍也召之即到。她们把礼饼装进红色大塑料桶里，两个女民兵提一桶，排着长长的队伍，浩浩荡荡地穿街过巷，把礼饼送到女方家里。女方家这天是接礼之日，便会感到喜从天降。他们早就准备好猪肉鸡粥、粉皮、糯米饭（即八宝饭）等食材。在场人员选择各种合意食物，食得热火朝天。
　　过礼饼送达女方家后几天，才到女青年出嫁的日子。按习俗，女青年出嫁的前两、三天晚上，要叹唱一种特色的民族歌谣，以感谢父母兄长的养育之恩。
　　在五十年代初，我还是孩提时亲眼所见，青年男女结婚的情景，现在记忆犹新。午夜后，女方请来一个体强力壮的中年妇女，把新娘背着。跟随一边的有人提着灯笼，打着黑色的雨伞，伞顶上披着一条红布带；跟随另一边的有人提着新娘衣裳的麻蓝；跟随后面的有人提着一张椅子。背新娘的妇人累了，就把新娘放下来坐在椅子上休息。当新娘背到夫家门口，夫家人即燃放一条鞭炮表示迎接新娘。新娘进入夫家即入空房放好麻蓝，立即到神台前给夫家祖先烧香、斟茶，再给家翁家婆敬茶。新娘做完这些工作，约半个时辰，就回娘家了。新娘一直在娘家，等待夫家有人来通知说丈夫出海回来了，新娘才回家与丈夫圆房。在那个年代，男女青年结婚都是双方父母作主，就是盲婚哑嫁的包办婚姻。虽然大多数青年人是本镇人，但有很多是不认识的。
　　当时，博贺镇男女青年结婚，双方家庭是不摆酒的。他们等到大年初二至初四才摆酒，就是过年双方出海的亲戚朋友才闲着在家。女方趁亲朋饮酒的机会把礼饼装成小袋分发给他们。
　　当新娘生下第一胎是男婴，人们就逗笑地对着婴儿说，你爸妈要准备三千个礼饼送出去了；生第一胎是女婴，人们就高兴地对女婴说，你爸妈有福气，可以收下三千礼饼了。
　　这礼饼从解放前一直延续至今。现在我们的国家已经进入社会主义建设新时代，青年男女结婚还是有礼饼，但结婚的方式不同了。现在是男女自由恋爱，结婚时男的穿上礼服，女的穿上婚纱，男方开小汽车到女方家迎娶新娘子。在共产党领导下，广大青年感到无比幸福。