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[闲情驿站]
陶醉于杭州
○严立峰 去年“五一”休假期间,我们一家子游览了有“上有天堂,下有苏杭”美誉的杭州。我们这次是下马观花,驻足赏景,连续欣赏了几天,进入了美丽的图画中,“沉浸”在西湖里,可谓物我皆忘,流连忘返。正如唐代大诗人白居易所云:“未曾抛得杭州去,一半沟留是此湖”,“处处回头尽堪恋,就中难别是湖边”。 杭州之美,全在一个西子湖上。西湖古代称为“钱塘湖”,又名 “西子湖”。西湖 山清水秀,风景如画。西湖面积六十平方公里,形态为近于等轴的多边形;湖面被孤山、苏堤及白堤分割成五个子湖区,子湖区之间由桥孔连通,各部分的湖水不充分掺混,故各湖区水质各异,大部分径流补给先进入西侧的三个子湖区,再进入外西湖,总容积1.1 亿立方米, 平均水深1.97米 。西湖是“ 三面云山一面城”,中涵碧水,秀丽清雅的湖光山色与璀璨丰厚的文物古迹及文化艺术交织在一起;著名的“西湖十景”把西湖连缀成了色彩斑谰的大花园,让其一年四季、春夏秋冬都是美丽的景色。各种花草树木,争芳斗艳,五彩缤纷,如诗如画,令中外游人,赏心悦目,叹为观止。 漫步苏堤,如在画中游。苏堤南起南屏山麓,北到栖霞山,全长近三公里,是苏东坡北宋元祜五年(1090)任杭州知州时,疏浚西湖,利用浚挖的淤泥修筑而成,当地人民为了纪念苏东坡治理西湖、造福百姓的功绩,故将此堤命名为“苏堤”。苏堤如长虹卧波,两旁柳丝飘舞,桃花盛开;湖波如镜,微风吹拂,如临仙境。这里留下了苏东坡的足迹,也留下了他传诵千古的佳句——“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。 西湖湖中有湖,湖中有岛,岛中有山,山中有亭,亭中有景,景色醉人。上午,我们从钱王祠坐上游船,沿着昔日乾隆皇帝游西湖的水路而行;不久,便上了瀛洲岛。中外游人、骚人墨客,大都在这里聚会,欣赏、拍摄三潭印月之景;只见水中耸立着三个石葫芦塔,塔中各有五个小圆孔。导游说,在人民币一元纸币背面的美景就是在这里拍摄的。在中秋之夜,若在石葫芦塔中点亮烛火,便形成了世界上最多月亮的奇特美景:塔中有十五个月亮,水中有十六个月亮,天上还有一个月亮,共有三十二个月亮竞相辉映。这样的奇景令人叫绝。 下午,我们依依不舍地离开了瀛洲岛,坐船前往花港观鱼。花港观鱼位于苏堤南段,在西里湖与小南湖之间的一个半岛上。这花港是一座占地二十多公顷的湖中大岛。全岛分为红鱼池、牡丹园、花港、大草坪、密林等五个小景区。红鱼池位于中部偏南处,是全岛游览观赏的中心区;这里养有数千尾金鳞红鱼,成群结队的红鱼会欢迎一批批游客的光临,争抢游人投下的食饵,又形影相随地送别一批批游人。红鱼晓得人意,与人们和谐相处在一起,令广大游人拍手称快,赏心悦目。 杭州的美食很有特色,美味可口,令人食过返寻味。我们的午饭常在白鹿食肆进行。白鹿酒肆设在西湖旁边的一幢购物中心的五楼。在这里吃饭的人很多,经常有一百多人在餐厅门口排队 等候。有一位服务员在门口发放排队序号及“顾客点菜单”;有一位服务员专门给顾客斟茶递水;还有爆米花、炸麦片这些小菜免费让君选择。菜分门别类,共有两百多种,可谓应有尽有。比如“美 味靓汤”菜有“得意汤”、“西湖莼菜汤”、“ 恭喜发财汤” 等;“ 活龙活鲜”菜有“盐烤虾”、“一品开背虾”、“广式多宝鱼”等;“家常风味”菜有“金牌猪手”、“ 临安三宝”、“ 东坡肉”等。而广大顾客大多是向着“ 东坡肉”的品牌而来的。“东坡肉”有点近似“广式扣肉”,其风味独特,有一股淡淡的清香,令人回味无穷。 我们的晚饭常 在西湖畔的“外婆家”用膳。当我们刚进入长方形的门口,便听到一句亲切的招呼声:“外婆家到了!”在“外婆家”,清茶随意饮,糖果任意拿。这里有粥有饭,有醋有酒,有甜有辣,有素有荤,有鱼有肉等,任客选择,丰俭由人,令顾客有一种回到“外婆家”之感。在“外婆家”里吃饭的亲朋戚友很多,宾客如云,一般要从6时等到8时30分才能进入电梯门,上四楼餐厅用膳。“外婆家”,给我一种 慈祥、亲切、融洽、和谐、祥和、欢乐与回家之感,令我时时想起,终生难忘。 西湖之夜是十分迷人的。华灯初上,皓月当空,天高气爽,一轮圆月倒映在宽阔浩渺、平静如镜的湖上。远处,雷峰塔、六和塔串串珠灯闪闪,群山静深邃,花草树木披上了一件白色的薄纱。近处,亭台楼廓霓虹灯时隐时现。我们光临此景,被眼前的良辰美景所惊叹,仿佛进入了世外仙境。 杭州西湖,处处佳景。西湖是一首诗,是一幅天然图画。不用说那 “西湖十景”之美,那“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景色;不用说灵隐寺里佛祖的高 大,岳王庙里岳飞的“精忠报图”;也不用说那六和塔、雷峰塔的高耸亮丽;只说那西湖边上的杨柳依依,随风起舞,便让人们倾倒陶醉。杭州西湖,优美的自然风景与丰厚的文化浑然融为一体,真不愧为“人间天堂”,国家级风景名胜,世界文化遗产。
