陈朝晖 勤劳，是中华民族的传统美德。古老的年代，勤劳的中国人发明了石磨，用石磨来碾粮食，石磨成为了中华民族最古老传统的粮食加工工具。 石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种设备，在我国使用已有两千多年的历史。千百年来，饱经沧桑、风雨洗礼；始终以最古老单调的姿势；慢慢旋转吐乳汁，默默辛勤碾食粮，养育着一个精壮的民族！它是中华民族一种文化的积淀；是一枚特殊的印章，标志着一段深刻的记忆…… 磨，最初叫硙（wei），汉代才叫做磨。据《世本》记载，石磨诞生于春秋战国时期，公输般（即鲁班）根据八卦阴阳相克相生而发明。其寓意时来运转，好事多磨。 石磨由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成，表示双方不离不弃，永结同心。两扇都是具有一定厚度的大石块所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫做“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨，低温加工，营养成分不被损害，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合，融为一体，纯正原味，绿色天然，延年益寿，营养健康。 上世纪现代工业革命的到来，使机器取代了人力，电磨淘汰了石磨。民间古老的文化，静静躺在我们国土的各个角落里，渐渐被人们遗忘。于是这生存了两千多年的石磨便被闲置在了野外而成了一道民俗风景。 茂名市博物馆为抢救保护我市的民俗文物，近年来，该馆全体工作人员不辞劳苦，深入到边远地区，征集到独具粤西特色的各类石磨、石碾20多件（套）。现将这些石磨进行重新装配，建成一条石磨文化长廊，供观众参观，以唤起人们对那个时代的记忆和怀念，从中受到启迪和教育。