保健与养生

西瓜吃对才祛湿


  天气炎热,一块甘甜多汁的西瓜,堪称消暑“利器”。然而,关于西瓜是利尿祛湿,还是加重体内湿气,坊间争论不休。其实,这两种现象皆有可能,关键在于吃法是否得宜。
  西瓜味甘性寒,入心、胃、膀胱经,最善清热解暑、生津止渴。夏日因暑热导致心烦口渴、小便短赤时,适量食用,确实能引导体内“湿热”随小便排出。因其解暑力强,民间素有“天生白虎汤”的俗称,足见其清热之功。
  西瓜的“利湿”建立在“清热”之上,但如果食用过量,或本身脾胃虚寒,其寒凉之性便会耗伤脾阳。中医认为,脾主运化水湿,脾阳一伤,水湿便无法正常输布,反而停滞体内,化为湿邪。加之西瓜水分、糖分极高,过食易生痰助湿,导致腹胀、腹泻、乏力等“西瓜病”症状。
  趋利避害,讲究“三因制宜”。要让西瓜只祛湿不助湿,需遵循以下原则:
  一因量制宜。每次食用以二至三片为宜,切莫一次抱半个。尤其需警惕冰镇西瓜,其寒性骤增,对胃肠刺激极大,建议取出后室温放置片刻再食。
  二因体制宜。若平素畏寒怕冷、手脚冰凉、大便溏稀,属脾胃虚寒者,当浅尝辄止,或可撒少许姜末中和寒性;若体质壮实、内有郁热者,暑热天适当食用则可清解内热。此外,糖尿病患者当视血糖情况酌情减量,肾功能不全者需遵医嘱控制水分摄入,切不可将西瓜当作寻常水果畅食。
  三因时制宜。食瓜宜在午后阳气最盛之时,借助自然界的阳气帮助运化。晚间人体阳气收敛,阴气渐盛,此时食瓜最易伤及肾阳与脾阳,应尽量避免。
  值得一提的是,西瓜最外层青色的硬皮,中医称之为“西瓜翠衣”。其利湿祛暑之效优于瓜瓤,且性质更为平和。夏日取新鲜翠衣煮水代茶饮,不加糖,是极佳的清暑化湿小方,尤适合老人与儿童。
  西瓜乃夏日“双刃剑”,用对了是解暑良伴,用错了则成湿邪帮凶。唯有明辨体质,把握分寸,方能在满足口腹之欲的同时,守护一身之阳气,安然度夏。