陈衍广向市民讲述化州拖罗饼文化故事。

■文/图 记者 梁郁文 通讯员 陈宜汝 郑舒予
　　本报讯 6月12日至14日，2026年“文化和自然遗产日”广东主会场活动在茂名柏桥服务区美荔天地盛大举行。活动以“广货行天下，非遗乐万家”为主题，集全省21个地市百余项非遗项目，融合民俗展演、手作体验、优品展销和数字光影秀等形式，为市民游客呈献了一场沉浸式的岭南非遗盛宴。作为省级非物质文化遗产传承保护单位，茂名本土知名企业丽登饼业受邀入驻非遗美食展区，两代省级拖罗饼制作技艺传承人同台亮相，成为活动现场的一大温情亮点。
　　活动期间，冼夫人舞、鳌鱼舞、高州木偶戏等传统节目轮番上演，夜间水幕非遗秀更吸引大批市民驻足。在丽登饼业展位前，拖罗饼的香气引来众多游客排队品鉴。此次丽登饼业携非遗拖罗饼，以及金腿五仁、橘红、荔枝等多款特色月饼集中展出，让市民在一饱口福的同时，近距离感受传统制饼技艺的魅力。
　　令人关注的是，第十五代化州拖罗饼制作技艺省级非遗传承人、丽登饼业董事长陈衍广受邀出席开幕式，其父、第十四代省级非遗传承人陈寿也同时参展。父子两代传承人同台亮相，以实际行动守护和推广非遗技艺，吸引不少游客驻足交流、拍照记录。
　　据了解，化州拖罗饼始创于唐代贞观年间，相传为饼师罗兴首创，因售卖时敲击铜锣招揽食客而得名。其风味独特而广受欢迎，历代文人多有赞咏。2012年，丽登饼业《化州拖罗饼制作技艺》入选广东省省级非物质文化遗产名录，拖罗饼更获“中华名小吃”等荣誉，已成为代表茂名风土人情的一道文化名片。丽登饼业深耕制饼行业三十年，是该项技艺的省级法定保护单位。
　　陈衍广表示，此次参与省级文化和自然遗产日主会场活动，是企业践行非遗传承使命的又一次实践。借助全省联动平台，传统制饼技艺得到了更广泛的传播，也让越来越多的人认识到茂名非遗和岭南饼食文化的独特价值。未来，企业深挖非遗文化内涵，讲好茂名月饼故事，推动非遗技艺在新时代焕发活力、代代相传。