稻香虾肥两相宜:生态农业新模式助力乡村振兴

陈冲(化州)
据茂名日报报道,日前,信宜市北界镇举行“稻虾共作”新旧基地投放虾苗活动。一盆盆、一袋袋优质罗氏沼虾苗被有序放入稻田,标志着该镇“稻虾共作”生态产业从试点示范迈向规模化发展的新阶段,以生态农业新模式激活乡村振兴新动能。
以多种举措、多种方式赋能“百千万”工程、振兴乡村、致富农民的新闻,在我市如雨后春笋般涌现,令人振奋!不久前,茂名日报报道了柏桥村以盘活闲置农房为切口、以强村公司运营为纽带、以提升品质服务为抓手,将村民闲置的老屋和荔枝楼改造成特色民宿,让“沉睡资产”变为“增收活水”,实现乡村振兴、促农致富的喜人事迹,犹在耳边回响。最近又报道了信宜市北界镇实行“稻虾共作”取得成功并推广的好消息。在笔者看来,新时代的新农村、新农业、新农人,有知识、有文化、懂科学、有胆识、有魄力,敢想敢干,勇立潮头,在乡村大舞台上大显身手,成绩斐然。
2025年5月,北界镇率先在明堂村启动“稻虾共作”试点,投放3万余尾罗氏沼虾苗,探索“一水两用、一田双收”的生态种养模式。经过80多天的放养,实现亩产罗氏沼虾约40公斤,同时红米、黑米稳产增收的良好成效。产出的沼虾肉质鲜美、品质上乘,上市后半小时便被抢购一空。2025年9月,再次投放稻田的罗氏虾苗养殖同样获得成功。这标志着“一水两用、一田双收”的生态种养模式以及农文旅融合发展模式成功落地,为北界红米、黑米特色产业链的延伸奠定了坚实基础,稻田综合利用初见成效。
少有人能想到,少有人曾见过,一块水田既能种稻又能养虾,二者相互作用、立体生态、良性互动、相得益彰。今天,在我市信宜乡村振兴的大潮中,这一模式已大面积出现。这怎能不叫人欢欣鼓舞、奔走相告、拍手叫好呢!
罗氏沼虾为红米、黑米水稻捕食害虫、清除杂草,从而减少了农药喷洒,既节省了成本,又免去了打药、除草的辛劳与时间。虾粪则为水稻提供天然的优质有机肥料;而红米、黑米水稻又为罗氏沼虾遮阴避敌、提供天然饵料。这不仅省去了人工投喂饲料的环节,更重要的是实现了水稻与虾的绿色环保,对食用者健康无害,做到了生态效益与经济效益双丰收,可谓是“利在当今,益及千秋”的大好事。
这些先进科学的耕作技术从何而来?来自华南师范大学的专家教授们。当地农民严格按照华师大专家教授的指导,把控水质、水温以及投放虾苗的密度等管理流程,在科学技术的严格规范下劳作。当然,也离不开其他单位部门的大力支持。可以说,这是多方合作的农业科技结晶。
当下,全社会都在大力提倡全民读书。民族要复兴,国家要强盛,离不开全民阅读。读书不单是学校的事,机关、工厂、军队、商家、农民也要读书学习。从这则报道中可以看到,种田也需学科学、学技能,也离不开科学知识。没有文化科学知识,不懂科学技术,当今的农民吃不消、种不好田。农业的根本出路在于科学技术,农民致富离不开科学技术。