▲钱排镇“信字号”大芥菜。

▲思贺镇的“绿色金矿”——八角产业。

通讯员 王庆珍 黄瑜 黄国通 杨嘉丽 黄炳森
　　近年来，钱排镇、白石镇和思贺镇立足本地资源禀赋，因地制宜发展特色产业，以创新驱动和品牌建设为抓手，推动农业提质增效，助力乡村振兴。钱排镇牢牢抓住银妃李以及大芥菜入选“信字号”品牌效应，推动银妃李与大芥菜产业双翼齐飞，共绘富民强镇多彩画卷。白石镇聚焦信宜李、红鹦桃、澳洲坚果三大产业，通过技术升级、产业链延伸和农文旅融合，实现农户增收。思贺镇则依托优质水资源和传统八角产业，以山泉水厂建设和八角矮化改良为突破口，推动生态价值向经济价值转化。三镇通过特色产业协同发展，为“百千万工程”实施注入强劲动力，走出了一条生态优先、产业兴旺的高质量发展之路。

　　钱排镇 “信字号”农产品双翼齐飞共绘富民强镇多彩画卷
　　作为“信字号”优质农产品品控溯源体系的产品，无论是“大芥菜”，还是“银妃李”，都有着漂亮的品控表现。
　　钱排镇农业农村办主任陈剑冰介绍，“银妃李”是信宜首个纳入“信字号”品控溯源体系的农产品，后来山水双合大芥菜也加入了“信字号”品牌。农民销售“银妃李”，每公斤增收6元，而大芥菜每公斤增收约4元，品牌效应明显。截至目前，全镇已授权5家经营主体使用“信字号”大芥菜品牌，建立300个“信字号”银妃李标准化生产基地，累计授权2000余户种植户和33家企业使用“银妃”商标。
　　据了解，钱排镇15个行政村已实现“银妃李”种植全覆盖，总面积达10.2万亩，年产量约13万吨。当前正值“银妃李”采收旺季，果农们正加紧采摘，各临时收购点和销售点也进入繁忙阶段。每天有大量鲜果在集散中心进行分拣包装，并通过广东省供销合作社支持建设的天业（信宜）冷链物流基地，以冷链运输方式供应市场。
　　在解决李果种植销售的同时，钱排镇还通过代加工模式以及创新设计，不断延伸银妃李“二产”加工业。
　　广东赢创食品科技有限公司总经理李丽光介绍，公司目前设有3条生产线，主要生产果汁、果块和调配原浆。其中，第一条打浆生产线日处理能力为50吨，每小时产能5吨，实行两班制生产时可达100吨/天。果块生产线采用人工去核加工后快速速冻的工艺进行原料储存，当前产能为20吨/天，两班制生产时可提升至40吨/天。
　　文创赋能信宜李发展新动能。当前，钱排镇重点开发了系列李产品，包括创新研发的“李子宴”特色菜品、银妃李月饼、曲奇饼干、茶饮等糕点甜品，以及银妃李干红、果脯、果干、果露、果浆等加工食品。这些产品作为旅游伴手礼，让游客一年四季无论哪个因“李”而来，都可以满载而归。
　　钱排镇另一张农业名片——大芥菜，通过创新发展林下经济模式，已成为当地农民增收致富的“绿色密码”。
　　每年钱排大芥菜种植面积约6000亩，产值约1亿元。在大芥菜产业上，钱排镇也通过研发“芥菜宴”，打造“信字号”钱排大芥菜手礼，并延伸至大芥菜加工，开发菜干、酸菜等多种食用产品。
　　“信字号”的品牌加持下，钱排银妃李与大芥菜产业双翼齐飞。对于如何进一步做好银妃李和大芥菜产业，推进一二三产融合发展，钱排镇也有了新的发展规划。
　　钱排镇相关负责人表示，在银妃李产业发展方面，当前重点推进四项工作：一是防范风险，包括病虫害风险、种质延续风险，更重要的是市场风险。该镇已派出工作组前往福建、潮汕等地对接厂家，并通过运费补贴方式大力开拓北方市场；另外，充分发挥供销系统及社村公司作用，保障农户收益。二是做强做大深加工，依托三华李产业园，研发生产果浆、益生菌等产品，预计今年本地深加工将消化鲜果约1万吨。三是维护市场秩序，大力整治假冒“银妃李”及虚假宣传等违法行为。四是大力推进“银妃李”产业实现现代化，创新“低空经济+银妃李产业”发展模式，开展植保、采摘、无人机运输、品控、自动化分拣、一件代发等一体化服务，以科技赋能产业发展。
　　在大芥菜产业发展方面，重点推进三项措施：建立多个种植示范基地。延长大芥菜产业链条，提高菜干、酸菜等产品深加工水平。持续打造大芥菜品牌，深化“山水双合”钱排大芥菜品控溯源体系，增强市场竞争力。
　　钱排镇将通过补链、延链、强链、拓链等举措，促进银妃李和大芥菜三产融合发展，实现富民强镇。

　　白石镇 三大产业协同发展助农增收
　　白石镇持续发展三大特色产业，打造信宜李、南华李全产业链，积极将红鹦桃纳入“信字号”品牌，扩大澳洲坚果种植规模，多方面助力农户增收。
　　在白石镇丽垌村，笔者看到信宜市供销社的服务队正在向农户收购信宜李，一筐筐满满当当的信宜李凝结着村民们的心血。据了解，信宜李、南华李是全镇核心支柱产业。2024年白石举办了首届优质信宜李、南华李选拔赛评比活动，邀请茂名农林学院的专业教授进行技术培训，通过“以赛促学”激发农户科学种植热情。预计2025年产量提高8%，产值提高8%。白石镇相关负责人介绍，白石镇2024年全镇种植面积达26000多亩，总产量28000吨，产值超过2亿元。2025年上市以来，所有送检的1200多批次产品均通过集信国控质量检测。为确保品质，镇政府重点做好三方面工作：一是持续开展技术培训；二是与供销社合作收购鲜果，加工成果浆、果脯等产品，延长产业链；三是拓展直播带货等线上销售渠道。目前农户平均增收超过5万元。
　　白石镇另一产业红鹦桃近年来发展迅速，目前种植面积已达1000多亩，接近2万株。红鹦桃产业未来将重点发展品种改良、规模扩张和向文旅结合方向延伸，打造具有区域特色的红鹦桃品牌。在今年“530享李季”白石红鹦桃品相好、口感好，备受群众好评，利用三华李度假区的客流量带动了红鹦桃采摘和销售，结合信宜李产业，形成了以李促桃的良好局面。据了解，该镇红鹦桃种植已有近十年历史，主要集中在金林村和利试村。今年在金林晟世公司的技术支持下，红鹦桃2号新品种成功上市，与原有1号品种形成5月至7月初的连续上市周期，有效带动了村民增收。下一步将重点推进三方面工作：一是打造“红鹦桃”品牌，申报“信字号”认证；二是拓展线上销售渠道；三是发展“种植基地+乡村旅游+农产品销售”的农文旅融合模式，提升产业效益。
　　在吉度村的坚果种植基地，满山的坚果树整齐排列，郁郁葱葱。沉甸甸的坚果垂下，个头大，长势良好。在坚果树下面，还种植了生姜等林下作物，充分发挥土地效益。据了解，坚果产业以“公司+合作社+农户”的模式进行，公司免费向农户派发果苗，然后合作社负责管理，向农户收购坚果。目前，白石镇共种植1200亩澳洲坚果，主要分布在吉度村、坡坪村和四方田村等地，年产量120吨，年产值约130万元。按计划，2025年将扩种200亩，预计年产值可达300万元。下一步将重点做好三方面工作：一是打造本地坚果品牌；二是加强种植技术培训，提升坚果品质；三是扩大林下经济规模，推广“坚果+西瓜/花生”等复合种植模式，提高亩产效益，突出本地特色。
　　这三大产业形成“支柱产业稳根基、新兴产业创增量、特色产业补链条”的协同发展格局，通过技术创新、品牌运营、三产融合三重路径，推动白石镇农业产业高质量发展，助力乡村振兴战略实施。

　　思贺镇 “一水一果”双引擎驱动经济高质量发展
　　绿水青山就是金山银山，在粤西生态屏障思贺镇，一场“青山变现”的产业革命正在火热进行。该镇以山泉水为脉、八角为媒，全力冲刺“百千万工程”高质量发展。
　　在高田村S369线旁，思贺镇山泉水厂项目正在热火朝天推进，机械轰鸣作业，工人忙碌进行主体基础施工。施工现场负责人介绍，截至目前，工程已完成占总工程量的15%。为加快进度，下一步将增加施工人员，并新增吊车等机械设备，力争7月底完成主体工程。
　　思贺镇森林覆盖率超76.7%，水资源丰富，水质优良，经相关专业机构检测，其含有多种对人体有益的微量元素。近年来，该镇引进国资企业信宜长寿泉水公司，投资约3000万元，建设思贺山泉水厂。项目于今年初动工建设，占地面积约5亩，计划建筑面积3000多平方米。项目需要安装3条水质净化流水线，分别为成品水加工生产线、桶装水加工生产线、瓶装水加工生产线。建设水厂周边道路约800米，完善水厂配套设备设施等。预计今年10月建成投产，投产后预计年产值达2000万元以上。项目建成后预计年销售额可达2000万元以上。同时，将借助省档案馆、华师大、信达公司等帮扶单位在大湾区的资源优势，积极开拓大湾区市场，逐步将该产业培育成为镇里的支柱产业，实现产业增效、农民增收。
　　与水厂建设同频共振的，是思贺的“绿色金矿”——八角产业，其正在经历一场深刻的提质行动。在思贺镇八角高产高效科技示范园，去年年末矮化嫁接的八角枝条，已从嫁接树桩上蓬勃生长起来。
　　推进八角矮化嫁接，是思贺镇高质量发展八角产业的第一步重要工作。在高田、八排、吊枧村等八角种植大村看到，山林间全是八角树，这些八角树高大挺拔，矮的有五六米，高的有十几二十米，这个时节树冠上已长满了八角果，预期在10月份可以采摘。当地的八角种植户在查看八角长势的同时，也商讨着八角采摘后矮化嫁接事宜。吊枧村八角种植户邱科传表示，镇政府为种植户提供技术培训，推广矮化八角种植技术，既提高产量又便于采摘，还对嫁接枝条给予补贴。现在他计划对300棵八角树进行矮化改良，以提高经济效益。
　　思贺镇自上世纪七八十年代开始引进种植八角，八角产业是当地群众“家门口”重要经济产业。至今，这些老八角树逐渐出现老化、树高、产量低、采摘危险系数高等情况，为解决这些瓶颈问题，思贺设立专项资金，对开展矮化嫁接的种植户给予奖补。当前，该镇已有15户种植户申请奖补。据了解，思贺镇作为广东省南药专业镇，目前种植有八角4.6万亩，年产量约1.4万吨，年产值约1.7亿元。其大红八角以角瓣粗壮、香味浓郁、出油率超6%而闻名海内外。该镇正积极开展探索“公司+基地+合作社+种植户+高校产学研”的模式，对八角强链补链，进一步壮大八角产业。
　　思贺镇相关负责人介绍，思贺镇采取多项措施提升八角产业效益，实现农业增产，农民增收：一是引进广西玉林优质八角品种，对现有八角林实施嫁接、矮化、增产等技改，引导合作社注册八角商标，提高品牌价值；二是联合广州中医药大学（“百千万工程”农村科技特派员团队）开展思贺八角种质鉴定、开发、培训等；三是与引入先有林农业公司建立200亩示范基地，通过奖补政策鼓励农户参与嫁接提质。在加工环节，建设晾晒场进行初加工，并与广州知名食品企业加强洽商，初步达成深加工合作意向。
　　从汩汩清泉到满山“绿宝”，思贺镇正将生态资源转化为发展资本，以“一水一果”的特色产业布局，在绿水青山间书写产业兴、百姓富的振兴答卷。