化州杨梅镇罗非鱼养殖开始提档加速，形成特色产业集群。

文/图记者 邹慧 通讯员 董天忠 卢秒杏
　　本报讯在推进“百千万工程”过程中，化州市杨梅镇以一条罗非鱼串起乡村振兴致富链，通过“养好、做好、卖好”三向发力，打造出年产值超3亿元的特色产业集群。目前，杨梅“致富鱼”已游向各国各地，正朝着“中国罗非鱼产业第一镇”目标迈进。
　　聚焦“养好”，夯实产业根基。将绿色理念贯穿养殖全链条，开展高品质罗非鱼健康养殖示范基地实地调研，强化学习促进产业发展的具体举措。推广生态健康养殖模式，利用生物发酵基地等，调节尾水优化环境、提升鱼免疫力等功能。加强养殖环节监管，严厉打击违法违规行为，确保罗非鱼质量安全。目前，全镇淡水鱼养殖面积达2.61万亩，罗非鱼养殖农户4895户，年产量达3万吨，产业产值占全镇农业总值超30%，带动户均增收2.3万元，产业根基的夯实让淡水鱼成为化州水产的金字招牌。
　　聚焦“做好”，延伸产业链条。针对传统养殖附加值低的痛点，剖析当前养殖模式的发展方向以及镇罗非鱼养殖规模、产量和面临的问题等产业现状，引进培育罗非鱼加工龙头企业，开发即食食品、休闲食品、保健品等多元化产品，延长产业链，提高产品附加值。目前，先后引进一批水产企业，通过壮大水产加工业，延伸罗非鱼产业链，形成产供销一条龙的成熟发展模式，带动周边地区群众就业、拉动周边养殖业、运输业、饲料生产往上发展，实现从“卖原料”到“卖品牌”的跨越。
　　聚焦“卖好”，拓宽市场空间。坚持品牌引领，鼓励引导养殖户和加工企业不断拓展线上销售渠道，并组织企业参加国内外各类农产品展销会，扩大品牌影响力。结合预制菜销售渠道打造特色罗非鱼品牌，打开国际国内双循环驱动模式，实现预制菜市场的快速扩张；如环球水产企业目前预制菜业务占其总营业额的近3成，未来将继续加大产品研发投入达到70%以上占额。