■通讯员 林炳青 黄戈乐
　　本报讯 近日，杨梅镇梅江里恍如一座“不夜城”，每天晚上歌声不断，表演不停，游人如织。随着2025化州杨梅浪漫花火美食潮玩会持续开展，非遗打铁花、火壶、烟花瀑布等节目轮番上演，再次点燃梅江里夏日激情。
　　夜幕降临，华灯初上，杨梅镇梅江里就开始热闹起来了。在这里，精彩的表演与美食的香气交织成独特的“烟火气”。据介绍，2025化州杨梅浪漫花火美食潮玩会于5月9日开幕，活动持续至5月13日，期间不仅有各式美食，还有非遗打铁花、火壶、烟花瀑布等节目精彩上演。
　　梅江里商管部经理朱致远表示：“我们为潮玩会提供了很多的美食，而且这里的表演也非常精彩，打铁花、火壶、烟花瀑布等这些表演在化州也是比较少见的，我们的乡亲父老不用走出杨梅镇就可以看到这些表演。梅江里的环境也非常好，可以给大家提供一个轻松、休闲、快乐的环境。”
　　在打铁花表演环节，表演者用特制的勺子，将熔化的铁水抛起，随后用力击打，使滚烫的铁水飞向空中。只听“啪”的一声巨响，铁花四溅，犹如繁星点点，在黑夜中绚烂绽放，展现出令人震撼的美丽。现场观众纷纷拿出手机拍照，记录下这难得一见的瞬间。游玩群众纷纷表示，到梅江里，既可以看到国家非物质文化遗产表演，同时还可以品尝到各种各样的小吃，在这里可以吃又可以玩，看到杨梅一步一步变好，大家的心情都非常开心。
　　在火壶表演中，笔者看到表演者穿戴好防护装备后，将燃烧的火壶腾空而起，在夜空中划出美丽弧线，火焰跟随线条，在空中舞动，仿佛一条火龙，点燃夜空，引得市民游客阵阵欢呼。随后，烟花瀑布也被点燃，火焰如流水般卸下，美轮美奂，让人叹为观止。精彩的表演还吸引了不少外地游客前来欣赏打卡。
　　在观看精彩表演的同时，广大市民游客还可以品尝到诸多特色美食，炒粉、生蚝、烤串等应有尽有，铁板上的嗞啦声与食客的谈笑声汇成一片。不少摊主表示，近期梅江里人气旺，生意非常火爆。
　　从烟火气十足的各式美食到非遗文化盛宴，杨梅镇梅江里正以蓬勃的“烟火气”绘就文旅融合的高质量发展画卷，为乡村振兴注入澎湃动能。