为化橘红健康发展保驾护航

朱尧(化州)
近日,笔者参加一场化橘红文化研究会,一位熟悉的商家向笔者展示一张化橘红产品的假冒伪劣产品图片,他说这是“一粒老鼠屎搞臭一煲汤”。笔者深有同感。随着化橘红这颗黄金果近年来越来越耀眼,难免有些不良商家想浑水摸鱼,以劣充好。因此,我们就要想办法去防止各种损害或影响化橘红及其产业健康发展的事情发生。窃以为,要杜绝此类现象,除了政府重视,加大宣传力度外,还要做好以下“三要”。
要做好文化溯源。从发展历史来看,一千多年来,关于化橘红的历史、故事和传说多与化州息息相关,这是化橘红长足发展的底气。要让越来越多的人读懂、读透化橘红,知道化橘红是什么、从哪来、要怎样发展,不遗余力地为化橘红正本正源,确定化橘在橘城大地的出生地位,亮起化橘红的“出生纸”,让人们知道化橘红的根在化州,让一些别有用心之人冒名不起来,不能说假、造假或以次充好。
要做好化橘红维权工作。茂名市人大常委会制定出台的《茂名市化橘红保护发展条例》,就是以法治赋能化橘红道地性保护、产业升级和文化传承等工作,引领和推动化橘红全产业链高质量发展。一个地方的特产被地方出台《条例》进行道地性保护值得肯定,更有其必然性,也让维起权来有规可循。我们要加大对《条例》的宣传力度,让大家都知道《条例》的内容,对哪些方面强化了监管,设置了法律责任等等,并不遗余力地贯彻落实《条例》,合力推动化橘红产业高质量发展,为强化化橘红监督管理、化橘红道地性保护出力。
要做好后续发展篇章。作为“药食同源”的黄金果,加工或深加工更能提升价值。笔者曾在一次化橘红赏花节中与几位合作社的蜂农交谈。他们在橘花盛开时将花蜜采集起来,将花瓣收集起来,经过加工,制作各式各样的产品,打开特有市场。这是对化橘红果实成熟前衍生产品的开发与利用,最大限度地发挥化橘红的价值。窃以为,要对化橘红产品进行全方位开发,多打造类似的加工平台,让化橘红有更多面孔呈现在消费者眼前,丰富人们的选择,才能拥有和扩大更广阔的市场。因此,我们要多想办法,例如邀请学术团队、专家前来研究,进一步挖掘化橘红的潜能和价值;举办各种研讨活动,深度挖掘化橘红文化资源等,不断拓展化橘红发展的深度与广度,把化橘红打造成拿得出、信得过、打得响的拳头产品。