吴征远（高州）
　　据茂名日报报道，化州市教育局聚焦学生和家长关注的校园食品安全问题，定期开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动。近日，该局督导组深入南盛街道，采取实地查、回头看、常态看的方式开展“校园餐”领域检查工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。
　　师生舌尖上的安全问题需要高度重视。由于有些学校饭堂采购渠道不正规和贮存空间的受制，食材可能会出现农药残留或变质的情况。在加工制作方面如果有食物未熟透、超量使用添加剂等不规范情况就会出现安全风险。另外，饭堂的卫生条件不好、就餐环境落后、工作人员健康管理缺失等都会埋下隐患。为切实守护好校园舌尖上的安全，各地都要加强“校园餐”领域检查工作。
　　多管齐下，压实管理责任。要在健全完善行业管理制度的基础上，提出压紧压实属地管理责任，严格校外供餐准入、监督、退出等机制。要落实学校及承包部门的主体责任，实行食品安全负责制，落实好食品安全员职责，健全完善陪餐制度、诉求制度。
　　精心谋划，上下联动。定期召开学校校园食品安全和膳食经费管理专项整治行动推进会，交流各地在专项整治行动中遇到的突出问题以及值得借鉴的经验做法；组织相关负责人签订食品安全责任书并公示，层层压实主体责任。
　　层层宣传，提升实效。要有针对性组织开展“校园餐”专项整治行动，开展线上线下宣传活动，开展校园食品安全培训活动，进一步提高学校食品安全管理人员能力水平，切实筑牢校园食品安全工作防线。
　　强化监管排查问题。积极开展自查自纠和常态化风险隐患排查整改，督促各学校认真对照检查内容，逐条逐项进行自查。对于存在问题的学校，限期完成整改。相关职能部门要对学校食堂多层次组织开展监督检查，对发现的问题，原因排查到位、整改到位、处罚到位。同时，通过加强监督检查，进一步拧紧责任链条，防范化解重大风险隐患，推动“校园餐”管理安全规范发展。