商会人员到化州产业转移工业园（省级）调研。 茂名日报社全媒体记者 黎雄 摄

■记者 文华春
　　本报讯 近日，茂名市民营企业商会会长杨金明带领商会班子开展化州产业转移工业园（省级）项目暨茂名月饼产业调研活动。茂名市民营企业商会班子成员以及该商会相关企业代表参加调研活动。
　　该商会调研组一行在化州市领导的带领下，实地考察化州产业转移工业园（省级）基础设施项目，详细了解项目的规划、交通、配套等情况。同时，商会调研组还考察了广东环球水产食品有限公司、茂名化州保税物流中心、中通快递集团粤西（化州）总部等，了解了园区企业布局、物流、楼盘等情况，并就投资意向方面进行了初步沟通。
　　该商会会员涉及月饼相关产业的企业20余家，为做好我市“土特产”文章，推进月饼产业向零食化、点心化、品牌化方向发展，助力茂名月饼特色产业高质量发展，调研组一行深入月饼生产会员企业实地考察，详细了解茂名月饼产业发展的现状。首先，该商会调研组到广东丽登饼业，参观月饼文化博物馆和饼艺展览馆，了解月饼历史文化、制作技艺和企业生产经营情况，近距离感受茂名月饼文化的深厚底蕴。在交流中，了解了茂名月饼行业发展的情况及丽登饼业的经营现状。调研组高度赞扬了丽登饼业在传承和弘扬月饼传统文化方面做出的贡献，并希望丽登饼业大力推进月饼零食化、点心化、品牌化，打造独具特色的月饼味道、包装、造型等，把企业做大做强。随后，商会调研组来到广东海龙阁饼业，参观了月饼生产车间，详细了解月饼从原料配制、成型，到烘烤、冷却，再到包装、检验的整个制作流程。在座谈中，调研组听取了该公司对经营理念、质量控制、品牌打造、回报社会等方面的介绍。调研组对海龙阁饼业重视食品选材、食品安全、自主研发、回馈社会等给予高度肯定，并希望海龙阁饼业坚持品质为先，在月饼生产中融入本土荔枝、金桔、化橘红等元素，以特色创新引领潮流。
　　调研过程中，大家围绕月饼行业发展、电商渠道销售、打造月饼品牌、月饼文化元素等展开积极讨论，并提出促进月饼产业发展的建议，以商会力量擦亮“中国月饼名城·茂名”区域品牌，助力茂名月饼产业高质量发展。