■茂名日报社全媒体记者朱昭君
　　本报讯 为进一步筑牢食品安全防线，11月28日，茂名市市场监督管理局滨海新区分局再度携手茂名日报社开展茂名滨海新区“随机查餐厅”活动，对部分餐饮服务单位进行了随机检查。本次行动邀请电白区政协委员、博贺商会会长、滨海新区餐饮美食文化协会会长梁东灵跟进监督，严防严控该区食品安全隐患。
　　当天上午，该局执法组先后来到博贺镇两家餐饮——赏点就点、功城记沙煲粉，对餐饮单位的经营资质、食品安全信息公示等进行了详细检查。随后进入后厨，对后厨操作间、烹调间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行指导，并给出专业性的指导意见，实地了解原辅料进货查验、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等情况，对发现的问题现场进行督促整改，进一步强化了对餐饮服务经营者的社会监督，督促餐饮服务经营者守法诚信经营。
　　同时，在行动中，茂名滨海新区分局执法人员还向餐饮店发放“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书，现场指导餐饮服务经营者张贴“不剩饭、不剩菜”“光盘行动、文明用餐”的宣传海报，督促经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量或消费人数”等做法，并以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。茂名滨海新区分局表示，将继续加强辖区内餐饮服务单位的日常监管，常态化开展“随机查餐厅”活动，为人民群众创造安全放心的餐饮消费环境，让大家在袅袅的烟火味中吃出最好的精气神。