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粽子飘香
图/文 沈海涛 童戈

端午节临近,粽子迎来每年的高光时刻。螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子、榴莲味粽子可谓是“重口味三剑客”,是创意口味还是黑暗料理还需食客断定;黑松露粽、佛跳墙粽吸引尝鲜客;茶饮新口味粽子则变身下午茶,成为年轻人端午节打卡“标配”。(新闻来源:北京青年报)
又是一年端午节,粽子作为必备食品当然不能少。过去只是“一方土地出一方粽子”,现在随着“跨界”和“创新”理念的流行,“花样”粽子越来越多,口味也变得五花八门,“只有你想不到的口味,没有做不出来的粽子”。不过大多年纪稍大的消费者还是喜欢传统口味的粽子,认为改良的粽子口味过于奇葩。而年轻人对新式口味粽子接受程度就相对较高,并认为有创新粽子才能被赋予传承生命力。