如果想要通过食物延缓衰老，在正常饮食中多进食含有植物雌激素的食物，如大豆、谷类、小麦、黑米、葵花籽、洋葱、鲜奶、蜂蜜、蜂王浆和花粉等。同时，适当饮用玫瑰、菊花和枸杞茶，均衡的营养饮食、定期的户外运动、更多的阳光照射、规律的睡眠和保持健康快乐的心态都有助于延缓衰老。平时也可以吃些维生素A和维生素E，维生素A对上皮组织的形成和维持非常重要。它能调节表皮和角质层的新陈代谢，减少皮脂溢出，使皮肤富有弹性，消除皱纹，提高免疫功能和延缓衰老。维生素E具有抗自由基氧化的作用，可去除黄褐斑和老年斑。同时，能够调节人体的新陈代谢，提高激素水平，增强免疫力，起到抗衰老的作用。