■蔡志强
　　盛夏时节，暑气蒸腾。傍晚下班时分，一场小雨倏然而至，燥热瞬间消散，晚风添了几分清爽，心情自然舒畅。
　　爱人近日外出旅行，晚上，我便带着父亲与儿子外出用餐。一家人商量着不必铺张，索性简简单单吃一顿煲仔饭。
　　父亲骑着电驴先行抵达，在店门前等候。待我搭载着儿子赶到，抬眼打量这间小店：门面不大，却收拾得干净利落，约莫能容下二十多位食客。店内几桌客人正用餐、等候，生意倒是红火。
　　这是一对同乡夫妻经营的小店，彼此相熟，碰面时自有一份亲切。墙面高悬着菜单，各式煲仔饭足有五六十种，荤素搭配丰富多样，鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉应有尽有，口味有辣有淡，能满足众人不同喜好。
　　父亲点了香菇滑鸡煲仔饭，儿子选了猪杂拼排骨。想起父亲肠胃欠佳，我特意叮嘱店员，将他那份米饭煮得软烂一些。店家忙着手头活计，闻声连连点头应下。我们还点了五指毛桃炖龙骨汤，这是父亲钟爱的味道。
　　父亲笑着说起，五指毛桃是好物，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络，性质温润不燥，最适合这个时节饮用。草本独有的清香融入汤中，搭配龙骨慢炖，滋味愈发醇厚。儿子尝了几口，连连夸赞汤味鲜美，父亲闻言眉眼舒展，叮嘱孙子多喝几碗。
　　不多时，三份煲仔饭陆续上桌，热气裹挟着浓郁香气扑面而来，氤氲的白雾瞬间蒙住了我的镜片。轻轻摘下眼镜，眼前方才清亮。父亲慢慢拨弄着饭粒，感慨道：“煲仔饭最是鲜香，锅底的锅巴更是一绝。只如今年岁大了，肠胃不济，换作以前在生产队时，这样的饭菜我能吃上三四大碗。即便如今吃不动，闻着这股焦香，心里也欢喜。”
　　儿子听得好奇，打趣爷爷食量惊人。我笑着补充：“可别小看你爷爷，那时候平日里难得吃上一顿白米饭。”儿子似懂非懂，目光在我和父亲之间来回打量。
　　望着日渐老去的父亲，我心中百感交集。他发丝日渐稀疏，黑白相间，颧骨愈发明显，面容不复往日饱满。如今食量锐减，稍吃多些便难以消化，每每见此，心底总涌上一阵难言的怅然。
　　记忆不觉飘回往昔。从前父亲骑着车，载着我和冬瓜赶往市集售卖。他紧握车把，臂膀肌肉紧实，汗水顺着臂膀缓缓滴落。卖完蔬果，总会带我吃上两三个糯米饭团，再喝上一大碗开水。那时的他，终日操劳农活，从不说累，肠胃也向来康健。在年少的我心中，父亲便是顶天立地的靠山，是无所不能的巨人。
　　结账时，店家特意过来问，米饭按说的煮烂了，父亲吃着惯不惯。父亲直点头，说正好，下次还来。出了店，雨已停了，空气里都是泥和草的味道。路上灯光闪烁，照着湿漉漉的地面，亮闪闪的。
　　父亲驾驶电驴离开，影子拉得老长。我跟在后头看着，心里忽然想，幸福这东西真简单，一餐朴素便饭，三代同堂围坐，笑语融融。原来幸福从不必繁复，寻常烟火，便是人间最踏实的快乐。