本报讯 通讯员邱光健5月8日，信宜市诗词楹联学会组织30名学员，前往怀乡镇信宜市某农业科技有限公司“怀乡鸡生态养殖示范基地”开展采风活动，以诗词楹联为载体，为乡村振兴注入文化动能。
　　上午九时许，采风团一行抵达怀乡三黄鸡产品展销部，恰逢工作人员正开展直播带货。镜头前，本地抖音主播手持一只羽毛油亮、鸡冠朱红、精神抖擞的怀乡鸡，正声情并茂地向网友介绍产品特色。煮熟后的鸡肉肌理晶莹、皮下脂肪薄，入口香嫩不腻，素有“山间凤凰”的美誉。诗人们围站在旁认真观看，不时点头称赞。
　　随后，采风团在基地负责人的带领下，深入生态养殖区实地走访。沿路负责人向大家介绍，怀乡三黄鸡是信宜市特产、中国国家地理标志产品，因主产于怀乡镇且具备毛黄、皮黄、喙趾黄的特征得名，是广东“四大名鸡”之一。怀乡鸡肥瘦比例适中，烹饪后皮黄骨酥、肉质鲜甜，向来是粤西筵席上的头道佳肴，早于1985年就被列入《广东省家畜家禽品种志》，是实打实的广东地方家禽名牌。“广东人素来‘无鸡不成宴’，逢年过节、宴请亲朋，一盘皮黄肉嫩的白切怀乡鸡，是当地人最认可的诚意。”负责人笑着补充道。
　　采风途中，连片的山林养殖区、热闹的产销场景，让诗人们真切感受到“百千万工程”推进下的乡村振兴活力。
　　中午时分，采风团一行又来到怀乡起义旧址——信宜市怀乡起义纪念馆，这里建立了广东南路地区首个苏维埃政权，先烈们的革命斗争光辉事迹，深深感动着每一位诗人。怀乡起义纪念馆后面，还经营着一间回乡居餐饮部，主打具有当地特色的怀乡菜、养殖基地的正宗怀乡鸡系列品牌菜。就餐时，大家特意点了一道别具风味、深受本地民间推崇的“风姜怀乡鸡汤”。该汤有益气养血、温胃散寒、消食止痛、行气活血等特殊功效。据《本草纲目》记载，风姜有健脾胃、宽噎膈、破冷癖、除瘴疟的功效。
　　采风结束后，众人以笔为媒，以诗言志，围绕怀乡鸡特色产业、乡村发展新貌创作了一批诗词楹联佳作，既记录了农户增收致富的奋斗图景，也以文化力量为乡村产业品牌传播赋能。