婆婆的巧手
■刘志芳
我的婆婆今年六十三岁了,她是一名地地道道的客家女人,贤惠善良,勤劳勇敢。婆婆有一双令我无比佩服的巧手,在她的这双巧手下,生活是多姿多彩的。
婆婆能做一手好菜,再普通的食材,到了她的手里,都能变成桌上的一道美食。每天晨曦破晓时,我总能在睡眼惺忪中听到厨房那头远远传来的锅碗瓢盆声,像是一曲悦耳的清晨交响曲,那是婆婆在厨房忙碌的声音。她每天都会早早起床,给我们变着法子做不同的早餐,有时是包子,有时是筒骨粥,有时是她亲子擀的饺子,无论是什么样的早餐,都是非常的美味。婆婆总说,“一日之计在于晨,早餐吃的好很重要”,她做的早餐总能给我们注入满满的活力。
每天中午和晚上,婆婆又会拿出她的拿手硬菜,给我们安排丰盛的午餐和晚餐,粉尘鸭、猪脚姜、板栗蒸鸡、萝卜炖牛肉等等,这是我们吃不腻的客家美食,哪怕是随便一扎青菜,她也能把它做得清甜而有香气。每天我们下班回到家里,在开门的那一刻,便能闻到从门缝中飘逸出来的菜香味,这股香气,好像是在厨房忙碌的婆婆派来迎接我们归家的小精灵,总能抚平忙碌的工作带给我们的所有疲惫,能去掉我们那一身的班味儿。
在不同的节日里,婆婆总能给我们和身边的亲朋好友带来不同的美食。每逢春节,她总能腌出好吃的腊肉分享给亲人们;清明节,她会把艾草变成带着芝麻香味的艾粄;端午节,她总能用猪肉、红豆等食材配合着大米做出美味的三角粽……婆婆的好手艺已经名扬千里,“你婆婆做的腊肉能让我一顿吃三碗米饭”“你婆婆做的包子好香软,外面都买不到这么好吃的包子,我都想上你们家拜她为师学做包子了”“你婆婆裹的三角粽,个个整整齐齐,味道鲜美,真是了不得”,亲朋好友们总是对婆婆的手艺赞不绝口。
婆婆还是一个非常爱干净的人,她的双手总能把一个家收拾的整齐明净。每天,婆婆都喜欢收拾房子,拖地,手洗衣物,把每个角落都擦拭得一尘不染。在她的巧手下,我们家的门窗是洁净的,地板总是能照出人影儿,桌子没有一丝的油腻,厨房是干净明亮的,厕所没有一丝的异味,整个房子是整洁有序的。看到每天忙碌的婆婆,我有时会心疼地说,“妈,别总是忙了,休息下吧,我来收拾”。婆婆总说,“不累,打扫卫生就像收拾人的心情,把房子收拾的干净整洁了,人的心情也会跟着变得更好呀”。
婆婆如今虽已年过六十了,但她的双脸一直都很白净,没有什么斑斑点点,也没有多少皱纹,在她的脸上我看不到一丝愁云,她的一双清眸净如水,总是笑靥如花,让人感觉到岁月静好的美。相由心生,我想,也许是婆婆的巧手太有魔力了,她早已用双手把自己心里的烦恼一并收拾干净了。