茂名晚报讯“海参鲍鱼大折扣大优惠，手快有、手慢无！”在2023茂名年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市上，茂名市亿海食品有限公司（以下简称“亿海公司”）的“尚德亿”品牌系列预制菜诚意满满，给出优惠价格，亿海公司副总经理黄子惠正在展位前吆喝，吸引群众、游客来购买。
　　亿海公司成立于2017年，位于电白区民营科技工业园内，作为一家海味食品领域多元化产品和服务的生产商和供应商，本着“创造便利、美味、营养、健康产品”的经营理念，致力于为广大顾客提供健康美味的海产预制食品。亿海公司成立之初，就以“尚德亿”品牌顺利推出包括尚心御和德心膳守、亿心同享大盆菜及鸡鲍翅、鸽鲍翅、燕窝、海参、鲍鱼等多个系列产品。
　　亿海公司预制菜经过原材料精选、配料准备、投料加工、高温灭菌及成品包装等环节，严格把关产品质量，争做好产品，以过硬质量提高品牌“尚德亿”海味食膳的市场声誉。
　　黄子惠介绍，亿海公司之前主要与线下代理经销商合作，近年来逐渐开始运营电商销售平台。“这个品类的顾客大多为熟客，客群也是相对稳定，所以主要渠道还是以线下为主，在广州一德路市场，我们有一款产品几乎每天都可以卖2000份。”黄子惠的管理团队对市场走向十分敏感，准确判断今年春节期间的市场需求，所以从2022年下半年就开始备货。果不其然，疫情防控政策优化后，恰逢春节，高端食品需求呈“井喷式”增长，所备的货短时内就被一抢而空。
　　“接下来，我们紧跟预制菜行业标准，加强创新，继续研发新产品，让产品品类覆盖更广，搭配更多，更全面，希望山珍海味预制菜也可以成为群众餐桌上常见的美食。”黄子惠笑着说，“定个小小的目标，计划在近三年内我们公司总产量力争突破100万件。”（茂名日报社全媒体记者严志强）