茂名晚报讯“走过路过，不要错过，现煮米粉，免费品尝。”在2023茂名年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市活动现场，茂名市万粤食品有限公司的摊位传来阵阵吆喝声，摊位前人头涌涌，热闹非凡。
　　据茂名市万粤食品有限公司创始人邓正国介绍，万粤食品是一家从种植到餐桌的米制品产业链公司，抓住茂名粮食产区这个核心竞争力，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断促进农业高质量发展，努力让大家不仅要吃得好，而且要吃得放心、吃得营养、吃得健康。作为一家省级农业龙头企业，这么多年来，强链补链，走产业化、集群化的发展道路，坚决保障国家粮食安全并全方位助推乡村产业振兴，推动粮食消费品供给提质升级，提升人民群众的安全感、幸福感与获得感。
　　邓正国表示，本次茂名年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市活动，在沿江小街骑楼搭建了主题展区，以中国传统节日元宵节为抓手，为茂名预制菜产品的亮相提供了很好舞台。在活动现场，茂名预制菜多款新品亮相受热捧，工作人员现场烹调各类新品香飘四溢，吸引了众多市民群众前来品尝。
　　近年来，随着居民收入水平提高和现代社会生活工作节奏加快，外加疫情影响与宅家消费催化，预制菜逐渐受到消费者欢迎，发展趋势逐年增长。可以期待的是，预制菜作为新餐饮文化的向心力，有助于拉动相关文旅产业的发展，成为新的经济增长点。
　　这次预制菜展销集市活动将进一步提升茂名农产品附加值，带动地方经济，助力乡村振兴。邓正国在采访中说：“我们企业走进这个预制菜展销集市活动，带来了万粤食品的特色预制粉，有很多品种，包括紫薯米粉、南瓜米粉、菠菜米粉、吉祥米粉等特色产品。通过这个活动也提高了我们万粤食品在茂名本地的知名度，让更多的消费者知道万粤食品，知道我们茂名的特色美食，为这个活动点赞。”
　　（茂名日报社全媒体记者彭文彦）