■ 黎贵
　　一
　　山水相逢，张弛有道。刚柔并蓄，内外兼修。这是薯菇、马铃薯的珠联璧合，虾米、花生粒的鸾凤和鸣。
　　这是粉与水的艺术，力与美的结晶，传承与创新的最佳呈现。
　　这是最接地气的人间美食——南盛薯菇籺。
　　二
　　盛夏，烈日当空，高温灼人。再高的温度，面对我们的热情，也只能退避三舍，甘拜下风。
　　满腔的热情被点燃，点燃的，不仅仅是内心的躁动，更有深切的期盼。
　　在南盛薯菇籺街，文友的目光，逡巡，搜索，如鹰，如隼，生怕错过蛛丝马迹，错过偷师学艺的机会。
　　黄记小伙侃侃而谈，如数家珍，薯菇籺的前世今生从他的口中飘出，如一部励志大书。
　　聆听，神情专注，四名不惑之年的老师居然成了听话的学生。
　　远离教坛多年的我，倚老卖老，端坐在已有年份的长凳上，一边聆听，一边用牙签与薯菇籺作长久的交流。四十多年前的一些镜头若隐若现，往事沧桑。泪水潸然。
　　享受美食，享受这深藏民间的薯菇籺，一同享受到的，还有南盛干群如火的热情，以及黄记小伙子的淳朴与真诚。
　　三
　　品尝完毕，友人争相扫码付款，只为抢购一袋回去，与家人分享。
　　到家，取出薯菇籺，八旬母亲激动流泪，双手发抖，一如见到阔别半个世纪的老朋友。三岁小儿连吃三块，停不下嘴，嚷着叫“好吃，好吃，还要，还要。”
　　我在一旁仔细端详这貌不惊人、味却出众的南盛薯菇籺，思考着她是如何穿越百年，永葆本色的。
　　南盛薯菇籺，变的只是容颜，不变的，是一颗慈悲为怀、最接地气的心。