编者按
2026年是“十五五”规划的开局之年，也是“广货行天下”纵深推进的关键一年。展望“十五五”，我市将立足山海禀赋、秉持“好心精神”，以“百千万工程”为牵引，深耕特色产业沃土，推动本土“土特产”向优质“广货”跃升，跨越山海、走向全球，为茂名现代化进程注入产业动能。
本报从今天开始，将接连推出系列文章，聚焦茂名荔枝、罗非鱼等特色产业，探寻其科技赋能、全链深耕、品牌铸魂的破圈之路，为广货高质量发展建言献策、凝聚力量。
特约评论员 姜桂义
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，苏轼的这句千古名诗，可以说是道尽了荔枝那令人难以抗拒的迷人魅力。在古代，荔枝就以其鲜美多汁的口感和独特的风味，吸引了无数文人墨客的喜爱与赞美。而在今天，广东茂名这座充满创新活力的城市，让这颗拥有千年历史的佳果成功突破了时空的限制。它不再仅仅是夏季那稍纵即逝的“短暂甜蜜”，而是摇身一变，成为四季都可以尽情享受的“全球风味”。茂名荔枝的这次华丽丽的转身，无疑书写了“广货行天下”的生动且精彩的篇章。
第一，以科技的力量突破时空壁垒，精心打造“永不落幕”的荔枝季。荔枝的保鲜一直以来都是横亘在“吃货”面前的一个巨大难题。唐代诗人白居易《荔枝图序》中记载：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”在这样的困境面前，自称“全球每五颗荔枝就有一颗来自茂名”的我们该怎么办？那当然是积极投身于科技研发，依托2个国家级、3个省级现代农业产业园，顺利攻克荔枝保鲜难题，研发出了冻眠荔枝技术。这项技术无论是对荔农还是“吃货”来讲都具有重大的意义，它成功地将荔枝的保鲜期延长至18个月之久，而且当荔枝解冻之后，依然能够保持鲜甜的口感。这一技术的出现，使得“冬天吃荔枝”这一曾经看似遥不可及的梦想成为现实。这项技术所带来的影响是深远的，它不仅仅让荔枝鲜果的销售周期得到了大幅延长，更为荔枝的深加工提供了稳定且优质的原料。与此同时，茂名还大力建设了306个“田头小站”，并且为这些小站配备了先进的预冷设备。在这样的设施保障下，荔枝从采摘到预冷仅仅只需要5分钟，并且通过无人机进行高效运输，能够直达冷链中心。这一系列的操作，最终实现了“24小时鲜达全国”的目标。科技的赋能，让荔枝彻底摆脱了“时令限定”的束缚，为荔枝产业的发展开辟了新的赛道，也为“大而不强”的茂名农业插上了腾飞的翅膀。
第二，以全产业链思维进行深耕细作，挖掘荔枝的价值，从而让“小果子”成就“大产业”。茂名的荔枝产业不再仅仅满足于传统的鲜果销售模式，而是积极构建了“前端种植+中端深加工+后端营销”的完整产业链。在前端，依托国家荔枝种质资源圃，对优质品种进行精心保护并且选育，通过不断的研究和培育，为荔枝产业的发展奠定了坚实的基础。在中端，充分发挥创新精神，开发出了荔枝雪糕、荔枝饮料、荔枝酒等30多种加工产品。同时，还建设了全国最大的荔枝原浆加工基地，为荔枝的深加工提供了强大的支撑。在后端，通过举办“十万电商卖荔枝”等一系列丰富多彩的活动，积极推动线上线下融合销售。这种全方位、全链条的发展模式，取得了显著的成效。目前，茂名荔枝全产业链产值已经成功突破120亿元，真正实现了从“特产”到“产业”的重大跃升。
第三，以文化赋能品牌，让“茂名荔枝”成为全球消费者心中的“情感纽带”。茂名深入挖掘荔枝的文化内涵，举办了盛大的荔枝嘉年华活动。在活动中，推出了“古荔树定制”、“荔枝盲盒”等一系列具有创新性的营销方式。这些方式将荔枝从单纯的农产品转变为承载着丰富文化与深情厚谊的“节庆礼盒”。柏桥服务区作为全省首个荔枝文化主题服务区，成为展示荔枝文化的重要窗口。在这个服务区里，人们可以感受到荔枝文化的独特魅力，了解荔枝的历史和发展。这种“文化+产业+旅游”的融合模式，别具一格。它让消费者在品尝荔枝的美味时，也能够深切感受到千年荔乡的独特魅力，从而增强了品牌的黏性与溢价能力。通过文化的力量，让茂名荔枝在全球市场上拥有了更强大的竞争力。
从枝头刚刚采摘下来还带着新鲜露珠的鲜果，到摆放在全球各地餐桌上的美味食品，茂名荔枝所经历的这段旅程，深刻印证了“广货行天下”的核心要义，那就是以创新的精神攻克发展过程中的瓶颈，以匠心独具的态度延伸产品的价值，以深厚的文化底蕴叩击消费者的心扉。这颗小小的红果所开启的全球之旅，为“广货”如何在全球市场行稳致远提供了宝贵的茂名方案，值得更多地区和产业去学习和借鉴。
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：何康源
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