茂名市文东街小学 五（4）班 陈冠霖 编号：250335 指导老师：吴学
7月12日是星期六，我们茂名日报社的小记者带着好奇与期待，奔赴燕塘专属奶源基地——澳新牧场与燕塘麻章生产基地——湛江燕塘乳业有限公司，开启了一场探“鲜”之旅。
经过两个半小时的车程，我们来到了第一站国营自有牧场——澳新牧场。一进门就听到奶牛的哞哞声，我们在牧场工作人员的带领下来到了牛舍前，工作人员介绍到：现在天气热了，我们除了给大风扇为奶牛降温还会给冰块给它吃。黑白相间的奶牛正在悠然地舔着冰块看着我们，像是对我们同样充满好奇。工作人员说：“这些黑白相间的奶牛叫荷斯坦奶牛。”我很惊讶，比我高多了！接着我们来到挤奶大厅二楼观看挤奶，我发现每头奶牛都会主动地站上挤奶台的位置上，我对此产生了疑问，于是就询问工作人员，他解释说现在挤奶不用人工了，而是引进了先进的挤奶设备。只见工人给它们清理消毒后，挤奶机一阵嗡嗡地响，新鲜的生牛乳就通过一条条管道收集起来，挤奶的过程既高效又卫生。
午饭后，我们又坐上大巴，前往燕塘麻章生产基地。
透过参观走廊的玻璃往里看，各种管道与储奶罐，机器在运作着。由澳新牧场挤出来的生牛乳被奶罐车运输到这里，经过冷藏、过滤、均质、杀菌、罐装等多重检验才可以进行生产。一盒盒美味牛奶就诞生了！原来，我最爱喝的牛奶是这样生产出来的！
最后，我们又来到会议室，开始了一场有奖问答环节，我们先观看视频，接着工作人员根据视频内容出题目，大家都争先恐后积极地回答，在欢声笑语中我们学到了很多知识，比如我知道了有一些牛奶是需要在0-6℃冷藏保存的。
这次的燕塘牛奶的探“鲜”之旅收获满满，我把奇妙的旅程记录下来分享给大家啦！
编辑：葛伟宇
初审：温 国
终审：黄昌明
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