茂名网讯 作为中秋佳节必备的美食,月饼承载了人们对幸福团圆的美好祝愿。临近中秋佳节,我市月饼市场销售持续火爆,传统老式手工月饼稳居C位、新奇口味月饼“花式”吸睛、“老字号”里传承几代非遗味道……传统韵味与现代创新交相辉映,让即将到来的中秋氛围感、仪式感已然拉满。
记者在市区各大商场、超市采访时看到,五颜六色的礼盒月饼和散装月饼被摆放在显眼位置,营造出浓浓的节日气氛。月饼价格从几十元到上百元不等,从传统的五仁、豆沙馅到荔枝、龙眼、巧克力等种类琳琅满目、应有尽有,可满足不同年龄段、不同消费者的口味需求。
冰皮奶黄流心月饼、威士忌荔枝味冰皮月饼、猫山王榴莲冰皮月饼……除了传统手工月饼,记者走访市场时发现,今年的月饼市场创意无限,我市不少知名月饼生产商推出令人脑洞大开的“新奇”口味,跨界融合“新意”满满,令人“眼界大开”,消费者也被这些大胆混搭的月饼口味所吸引、驻足挑选。立足传统月饼技艺,巧妙融合“走心”与“走新”的创意理念,我市月饼生产商匠心独运,既坚守了传统文化韵味,又勇于探索新时代的味蕾风尚,致力于将中华传统节令食品做得更新潮、更有味道,努力奔跑在“月饼经济”的新赛道上,持续擦亮茂名“中国月饼名城”金字招牌。
此外,记者了解到,月饼销售过程中,我市各大商场、超市高度重视生产加工、食品卫生等方面的达标,严把月饼进货渠道、索证索票、标签标识及贮存条件的规范关,确保食品来源可追溯、质量有保障。“此次精心挑选的金腿五仁月饼,我特意选择了邮寄的方式,希望能跨越千山万水,将这份来自茂名家乡的味道传递给远在外省的亲戚们,让他们即便身处异乡,也能感受到家的温暖与甜蜜,共同品味这份独特的节日情谊。”刚在超市购买完月饼的市民陈女士告诉记者。如今,茂名月饼成为粤西及周边省市畅销的应节食品,甚至还远销北京、天津等全国各地,我市多家商场、超市与本土月饼生产商联动发力,为消费者提供免费物流服务,让消费者足不出户就能收到茂名月饼。另外,商场、超市、月饼生产商还通过线上直播、网络带货、线下促销等方式,打出销售组合拳,让茂名小月饼打开全国大市场。
与此同时,温馨提示广大消费者在选购月饼时,应通过正规渠道购买,留意包装标示的生产日期及保质期。在购买月饼时,应索要购物的发票、收据等凭证,以便日后维权之需。
茂名日报社全媒体记者 欧梦霞
编辑:刘敬源
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