谭金金（高州）
茂名日报近日报道，茂名市市场监督管理局滨海新区分局再度携手茂名日报社，开展茂名滨海新区“随机查餐厅”活动。茂名滨海新区分局执法人员还向餐饮店发放“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书。
浪费食物可以说是一种犯罪。相比于家居饮食浪费，商业餐饮的浪费数量更为庞大，究其因，是餐饮浪费跟日常家居生活浪费有所不同，往往是亲朋好友聚餐聚会或者业务洽谈，出于面子问题，觉得菜点少了不好客，又或者，觉得饭菜吃个精光会有点尴尬。
在这种情况下，劝导很重要。正儿八经的劝导，可能给人一种严肃的批评感，让人觉得不自在，可能会起到反效果。而以轻松和谐一点的引导提醒，或许会更有效果。
轻松体现在幽默诙谐。比如，笔者在一家餐厅看到了几个句子，就觉得很有意思。这些句子以台牌的形式摆放在餐台上，“工作响当当，饭菜吃光光”“万水千山总是情，饭菜吃光行不行”“吃光喝光，不负食光”“不倒不弃，粒粒不易”。
这些针对光盘行动的句子押韵顺口，让人读起来莞尔一笑，光盘的尴尬感也会伴随着减轻。建议餐饮行业不妨一试，从劝导合理点餐出发，到光盘、打包，全过程幽默化劝导，或许会带来更好效果。
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：黄 策
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