首页 > 人文 > 文化时空

【网络中国节·春节】​茂名春节习俗有哪些?

摘要:

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日。

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日。今年春节,外出工作生活的人们纷纷回到家乡,与家人一起团团圆圆过大年,感受浓浓的年味。

我国地域辽阔,各地人们过春节的方式不尽相同,那么,茂名春节传统习俗有哪些?我们一起来看看。

办年货

腊月下旬,人们便忙碌张罗购买年货了。年货有各种肉类、干货、零食干果、水果、做籺材料,以及新衣物、年画、春联、日历、祭祀用品等。

进入腊月,墟街、农贸市场就会摆上琳琅满目的年货,人气满满,年味十足。人们还会扛些甘蔗、盆桔回家压年,取其甜蜜、节节高、吉祥如意的寓意,期盼新年生活更美好。如今,网上年货节也吸引了无数网友网购年货,动动拇指就能坐等年货配送到家,家电、电子产品等也加入了年货的行列。

大扫除

广东有句俗语:年廿八,洗邋遢。在茂名,洗邋遢的日子不固定在年廿八,家家户户会在腊月选天气晴朗的日子进行大扫除,将家里打扫得一尘不染,将床单、被套、枕巾、蚊帐、窗帘等清洗干净重新铺装上,以焕然一新的面貌迎接新春。

大扫除意味着将一切厄运、霉气从家里清除出去。年底大扫除由古代的“扫尘”宗教仪式演变而来,因“尘”与“陈”谐音,年底扫尘有“除陈布新”的意思,寄托了人们辞旧迎新的期盼。

春节前,茂名家政行业开启“春节档”,不少家庭将全屋大扫除、空调清洗等活儿交给了家政服务人员,省心省力。

做籺

在茂名,过年不包饺子,而是做籺食籺。茂名籺文化源远流长,家家户户都会做籺技艺,籺品种多样,过年主要做寿桃籺、艾籺。进入腊月,人们便开始筹备做籺,采摘田艾和菠萝蜜树叶,碾糯米粉,买椰丝和虾仁等。做籺工序繁多,通常全家老少齐上阵,炒馅料、揉米粉、搓粉团、包籺、印籺、贴籺叶、蒸籺、点红点,忙得不亦乐乎。

做好的籺,一部分与亲朋好友分享,一部分作为应节食品摆在家中压年。

2021年,传统技艺阿朱家籺制作技艺入选茂名市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年,作为茂名首家高凉非遗美食体验地的籺村开门迎客。籺早已成为随时可以买到的舌尖上的美味。

年夜饭

年夜饭是一年中最重要的家庭晚餐,离家在外的人们会在除夕前回到家中,与家人一起吃年夜饭。

年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭,茂名本地有“有食就是年晚”的说法,意指年晚饭丰盛。年夜饭菜式多、寓意讲究。除夕当天,家家户户早上开始准备菜品,其中鸡、猪肉、鱼等菜品用来祭祀过祖先之后,再摆上年夜饭餐桌。无鸡不成宴,年夜饭菜品既有白切鸡等家常菜,也有猪手、蚝豉、发菜等寓意发财、吉祥的菜品。除夕夜晚,一家人共进晚餐,共叙天伦,家的味道、浓浓的年味洋溢在餐桌上。

相比在家做年夜饭,在饭馆吃年夜饭比较省事,今年许多市民选择除夕“下馆子”,市区许多酒店的年夜饭包厢都提前订满。

贴年红

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这首古诗描写了古人在过年时燃放爆竹,张贴门神画、春联的景象,“桃符”是春联文化在民俗里的直接来源。过年时所贴春联、横批、门神、年画、“福”字等红色喜庆元素,统称为年红。贴年红习俗既为节日增添喜庆气氛,又表达了人们对新年的美好愿景。

每逢年末,茂名的春联摊档总是红红火火,喜庆热闹,年味浓郁。人们购买年货时,会特意挑选一批年红,等到除夕当天,贴年红将屋里屋外装饰得喜气洋洋。如今贴年红习俗逐渐简化,不少家庭只贴春联、贴福字。春联,中国的传统文化之一,又称对联、门联、楹联或门对,春联对仗工整,平仄协调,有独特的语言魅力,人们用春联祈愿新的一年吉祥如意。春联分上下联,张贴春联要注意别贴反了。

压岁钱

吃完年夜饭,长辈给小辈派压岁钱,又称作“派利是”“发红包”,祝福小辈平安度岁。在新春走亲戚、探年例活动中,长辈也会给亲朋好友的孩子派红包,本地俗称“穿衫带”。

以前,压岁钱的数额不大,小孩可以用压岁钱买些零食或者心仪的文具、玩具等。压岁钱作为高热度的过年习俗,其金额日益高涨,动辄数百上千元的压岁钱,给礼尚往来的成年人造成不轻的负担。因此,不少网友呼吁让压岁钱回归本真。

放爆竹

两千多年前,古人便有了除夕烧爆竹的习俗,利用燃烧竹子发出的爆裂声音来驱逐“年兽”。

过年烧爆竹是汉族传统习俗,在我国华南地区,从除夕到正月十五,烟花爆竹声此起彼伏,不绝于耳。而在茂名,鞭炮声持续到农历二三月,直到年例期结束,十分热闹喜庆。

按照传统习俗,从前过年家家户户燃放烟花爆竹,鞭炮响后,满地碎红,寓意辞旧迎新,兴隆繁盛,日子红红火火,寄托了人们迎祥纳瑞的美好愿望。春节临近时,年味已渐浓,爆竹声陆续响起,市民在贺新春时须遵守燃放烟花爆竹相关规定,文明平安过大年。

醒狮贺岁

醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物,过年舞狮闹新春是中华传统习俗。舞狮,又称狮子舞、太平乐,是中国优秀的民间艺术。在远古时代,古人发明了“傩”,“驱傩”逐渐演变为现代的舞狮。每只狮子通常由两个人表演,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,在锣鼓伴奏下,表演抖毛、打滚、腾跃、登高等狮子动作。

茂名有春节舞狮的传统习俗,从大年初一起,各村张灯结彩,锣鼓喧天,舞狮队踏着热情的锣鼓声和爆竹声,到各家各户贺岁采青。舞狮的高潮环节是采青,分“采高青”和“采地青”,狮子咬到利是即为采青成功,因利是常伴以生菜、蒜苗等青菜,故名采青。醒狮贺岁活动从年初一开始,持续至各村年例结束。

年例

年例是粤西鉴江、罗江流域村落中集敬神、酬神、祭祀、祈祷、欢庆、宴客为一体的民俗活动,清代时已十分流行。

茂名城乡和村庄盛行做年例,其是茂名最盛大的民俗活动,年例期从大年初二开始到农历三月(未包含番秋年例),各村有特定的年例日期。做年例包括起年例、正年例、年例尾,一般为一至三天。做年例当天,村里锣鼓喧天,醒狮献瑞,烟花爆竹此起彼伏,家家户户杀鸡宰鸭备好酒菜,亲朋好友前来做客,连素不相识的人登门做客也会受到主人欢迎,场面喜庆热闹。年例节庆活动内容丰富,还有游神、打醮、挂花灯、游飘色、舞狮舞龙、放鞭炮、做大戏、放烟花等,娱乐通宵。各村年例日期不一,年例成为人们互相探访增进情谊的纽带。

2012年,茂名年例被列入第四批省级非物质文化遗产名录。茂名年例具有记住乡愁和凝聚民众信仰的巨大向心力,是研究本地区民众世界观和生活情状的重要根据,是与“我待八方客,唯用一好心”冼夫人文化相映生辉的地方传统文化品牌。

(摄影、文字整理:茂名日报社全媒体记者林夏)

编辑:李慧敏

初审:温  国

终审:朱武军


返回首页 | 关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站地图
茂名日报社(www.mm111.net ) 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
广告业务咨询:13828687866 地址:广东省茂名市迎宾路156号
信息网络传播视听节目许可证  网站备案号:粤B2-20040638
中华人民共和国互联网新闻信息服务许可证
互联网违法和不良信息举报受理方式 网站举报电话:00668-2963903