摘要：
夜幕降临，音乐声渐起，村民们陆续走出家门，欣赏夜色、听歌唱曲、品尝美食……夜晚的桥头村依然热闹非凡。
夜晚的村中儿童游乐园。
夜晚的村中儿童游乐园。
糖水档口坐满了小朋友。
夜市美食。
一起同乐。
免费唱K。
热闹的桥头村夜市。
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茂名网讯 夜幕降临，音乐声渐起，村民们陆续走出家门，欣赏夜色、听歌唱曲、品尝美食……夜晚的桥头村依然热闹非凡。一条600米长的夜市，包罗了各式特色小吃、娱乐设备、儿童游戏器具等，让村民的“夜生活”更加丰富多彩。现场人群熙熙攘攘，欢声笑语不断。
村民当“老板”，收入可观
今年40多岁的陈伟在桥头村夜市摆了一个小吃摊，卖葱油饼、番薯饼、章鱼丸子、棉花糖等，他是第一个在桥头村夜市摆摊的，至今已有近3年时间。“当时看到这里修建得这么漂亮，晚上很多人来这里散步，就想着拿点小吃来卖，估计生意会不错。”陈伟介绍，从2019年年底开始，有许多人都“嗅到了商机”，都来此摆摊，夜市逐渐变得热闹起来。
说起夜市的由来，元坝村村干部丁虎增表示，元坝村民风淳朴，村民勤劳肯干，总不肯闲着。他告诉记者，疫情发生前，当地不少村民就有年例期间支摊档、做买卖的习惯，美丽乡村建成后游客多了，大家就纷纷把自家的拿手特色小吃拿出来摆卖，自己当起“小老板”，增加了一份收入。
葱油饼、番薯饼为2元一个，棉花糖5元一个，价钱实惠，深受顾客们喜爱。陈伟一边炸着葱油饼一边说：“周末、节假日这里人多，我就叫家人一起来帮忙卖，平时人少的时候就我自己一人。”他每天5点多出摊，收摊时间根据当天夜市人流量而定，人多时则晚点收摊，人少时则早些，最晚时曾经营到凌晨12点多。“虽然也挺辛苦的，但是能有一份不错的收入，还是觉得很开心。”他说。
夜市的“小屋糖水”摊内坐着许多顾客，摊主是本村的一对夫妻，白天在家熬煮糖水，晚上到夜市摆卖。“我喜欢吃凉粉”“我喜欢吃清补凉”“我喜欢吃籺仔糖水”……糖水种类众多，对于不同种类，顾客们各有所爱。其中，现做现卖的籺仔糖水是该摊档的热销品，最受顾客欢迎。籺仔糖水用面粉制作而成，吃起来口感Q弹，十分筋道。
各类糖水加椰汁的为5元一碗，加糖水的为3元一碗。摊主告诉记者，一般到晚上10点就卖完收摊了，遇到节假日也会多煮一些，多的时候能卖100多份，收入比较可观。据了解，该摊主已在这个夜市摆摊两年，夏秋季节天气热的时候卖冷饮，冬春季节天冷则改热饮。如今，该糖水摊已经积攒了许多自己的忠实顾客，有些隔三差五便要来吃上一碗。
休闲娱乐好去处，丰富群众“夜生活”
近年来，桥头村夜市越来越丰富，不断有不同业态加入。沿着河畔广场一路到风雨廊桥，穿桥而过至同心广场，600多米长三两步一个摊位，特色小吃、小型游乐设施、乡村KTV等，异彩纷呈。
家住附近的张阿姨，除了下雨天，每天都来夜市走一圈。她说：“每天吃完晚饭就出来散散步，这里景色也好，人多热闹，心情更加愉悦。”张阿姨家里以种荔枝为主要经济来源，白天她基本都是到荔枝林走一圈，如今荔枝林的农活不多，晚上便来夜市逛一逛，与亲朋好友边散步边拉家常。
罗女士一家三口正在夜市一家烧烤摊吃宵夜，记者上前询问得知，其家住附近，晚上只要有空就带小孩来这里散步。她说：“小孩现在5岁，经常吵着要来这里玩，所以就带小孩来这里玩，我们自己也可以放松一下。”
在同心广场，十几人围在一起，有的拿着话筒唱歌，有的在调试着音响、投影等设备，也有的坐在一边听歌赏曲，大家沉浸在音乐声中。这个乡村“KTV”的发起人林叔，家住夜市附近，每到傍晚他便将音响、话筒、点歌台、投影等设备搬至广场，供唱歌爱好者免费一展歌喉。林叔表示，因以前觉得乡村的夜晚比较无聊，大家吃完晚饭都没什么事做了，所以就想到为大家提供一个可以唱歌的场所，将喜欢唱歌的人聚在一起，丰富大家的“夜生活”。
行走在夜市中，可见地面干净整洁，各摊主自觉做好自己摊档周边的卫生，逛夜市的人们也自觉将垃圾扔到垃圾桶。据了解，桥头村自发形成夜市后，村委会与村民理事会随即介入管理，从诚信经营到卫生保洁都有专人跟进，确保美丽经济绿色健康发展。此外，当夜市人流量大的时候，村委会均安排工作人员到现场帮忙维持秩序，落实疫情防控政策等。
文/茂名日报社全媒体记者 陈琴
图/茂名日报社全媒体记者 吴昊
编辑：李慧敏
初审：温 国
终审：张 越
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