传承农耕文化,念好梯田“发展经”
吴征远(高州)
秋色铺大地,人间遍金黄,各地梯田又迎来了一年一度的盛装时刻。我市梯田景观资源丰富:如花绽放的秋风根梯田、出水芙蓉般的柏河梯田、娟秀唯美的下水尾梯田固然人流如鲫;流光溢彩的五升米村梯田、风光大片般的思贺梯田、娴雅安宁的陶沙村梯田、小家碧玉的周坑梯田、朴拙天然的文楼增显村梯田以及旺沙梯田、古丁石屋梯田、古丁大冲口等景观,也引得游人纷至沓来。风格各异的梯田如打翻的调色板,描绘出我市秋日旖旎风光,也展现了乡村振兴喜人的发展趋势。
传承农耕文化,铭记先人生态智慧。我市北部山区先人在与大自然的相处中,因地制宜开发梯田种植作物,其中蕴含着改造自然的辛勤汗水和生态智慧,逐步形成富有特色的农耕文化,值得我们好好传承。
柏河梯田的农耕文化尤为成熟。一百多年来,当地先民依山开垦出500亩连片梯田。农耕体系依靠山泉自流灌溉,采用“稻+氹仔鱼”共生模式,主种“19香”丝苗米,配套高山番薯、沙姜、藿香间种。每年举办开耕礼、插秧节,举行敬田、祭山、亲耕仪式;丰收节期间举办插秧比赛、下田捉鱼、泥田捉鸭以及做艾籺、糍粑等活动。秋风根梯田1000多亩,依靠山间泉眼和山涧分水系统,古法修圳、分水、保水,是山地水土治理的活样本,保留了本地的“看水”习俗、秋收互助换工的传统以及代代传承的山谣、禾歌。五升米村梯田的名字自带农耕记忆,当地延续传统小农耕作,保留踏碓舂米、竹箩晒谷等习俗。云上南清的油茶工坊开设古法榨油体验,体现了传统农耕技艺的当代传承。各梯田景观在举办观赏节时,不妨多展示一些传统农耕文化内容,让青年一代感悟先辈的辛劳,铭记过去,激发开创未来的信心和动力。
守护梯田风光,留住美丽乡愁。梯田不仅仅是一处景观,更是沉淀了一方文化的载体。村落有了梯田,文化名片会更闪亮,村民的自豪感也会更强烈。秋风根梯田核心区曾经一度丢荒,后来在村委的统一发动下复耕,如今已成为我市梯田景观的一张名片。柏河梯田更是村民的骄傲:因为地处偏僻,不少家庭已经搬出去,但心念故园的他们依然回来建设家乡。现在的柏河村,家家户户黛色小楼,处处美如画卷。下水尾村相传为杨公故里,梯田更是留住村民乡愁的骄傲和文化符号。文楼增显村梯田深受桂东南、粤西双重文化影响,是本地人独特而美丽的乡愁寄托。
助力乡村振兴,念好梯田“发展经”。依托“百千万工程”的东风,我市各梯田景区扬起了发展的风帆。柏河梯田近几年都举行丰收活动,特产展销、民宿、山地养鸡、冬种格桑花等产生了实实在在的收益。秋风根梯田出产的稻谷卖到5元一斤。马安梯田与竹海景观相互映衬,促进了马安竹海的旅游热。云上南清的生态修复,更是助力了乡村发展。
发展没有最好,只有更好。未来的发展中,我市还要继续念好梯田的“发展经”。下水尾梯田和米筛田梯田邻近摩天小镇,五升米村梯田邻近盛产甜柿的北梭,都大有文章可做。此外,可利用小程序设立梯田、氹仔鱼守护和订购计划,倒逼农户坚守耕地;推进差异化轮作方案,实现“春冬看花、夏秋看金”;还可设立农耕文化展示室,适当开展农耕研学。以此促进农文旅融合,为乡村振兴注入持久动力。