书写化橘红蝶变的优秀答卷


吴征远(高州)
  据茂名日报报道,近日,农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单,“广东化州化橘红种植系统”赫然在列。这颗表面长满细密绒毛的“黄金果”,不仅印证了延续千年的农耕智慧,更在化州大地上书写了从深山药材到百亿产业华丽蝶变的优秀答卷。
  化州大地蕴藏着独特的礞石矿脉,富含硒、锗等微量元素,这种特殊的土壤环境与化橘红形成了共生关系,使得果实表面长满细密绒毛,奠定了其不可复制的道地底色。化橘红是上天赋予化州人民得天独厚的瑰宝,素有“南方人参”的美誉,独一无二,功效不可代替。
  化橘红种植历史可追溯至晋代,距今已有1600余年。明清时期被列为宫廷贡品,民间素有“一片值一金”之说。千百年来,勤劳智慧的化州人民顺应自然,摸索出“宝岭优选、生态轮作、手工留种、适时采收”等传统技艺,构建起人与自然和谐共生的农耕生态体系。
  走出遗产档案,地位不断蝶变。近年来,为呵护全国人民的健康。化州人民不断书写化橘红华丽蝶变的优秀答卷。2006年,国家质检总局批准化橘红地理标志产品保护;2016年“化橘红”“化州橘红”证明商标授牌。2020年化橘红进入新冠诊疗方案第六、七版推荐处方,药用身份稳固。化橘红全产业链产值从2020年的35亿元跃升至2025年的126亿元。目前,全市种植面积突破14万亩,年产鲜果7.6万吨,带动35万群众就业增收。
  药食同源破局,身份华丽蝶变。2024年8月,化橘红正式获批纳入国家“药食同源”物质目录,彻底打通了产业链。同年,《茂名市化橘红保护发展条例》施行,茂名首部产业保护地方性法规,解决贴牌冒充、外地橘红流入问题。全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略首创“合作社+公司+基地+农户”模式,与果农签订保底收购协议,带动3000余户农户户均年增收3万元。
  形态快速裂变,品种华丽蝶变。借着政策东风,化州联动高校科研机构通过改工艺、压苦味、保留功效,从“泡水喝”变成“揣口袋”,陆续开发出润喉糖、橘红咖啡、橘红牙膏等200余种深加工产品。千年本草真正走出中药柜,变成了可以揣进口袋的日常消费品。
  目前,化橘红产品已经出口30多个国家和地区。随着制度与科技的护航,化州人民会继续为书写优秀答卷而努力。如打造真正意义的超级单品以引领品牌,深挖“春赏花、夏摘果、秋甄藏、冬养生”的文旅价值,推动农文旅深度融合,为乡村振兴注入源源不断的动能。