信宜:“星星的孩子”别样庆中秋


■记者周燕红通讯员高干廖洪波
  本报讯近日,在有温度的山城信宜,一群“星星的孩子”提前过上了他们不一样的中秋节,他们亲手制作月饼和面包让同学和家长们一起品尝,还拿到街上义卖,对于这群孩子来说,这是一个非常有意义有收获的中秋。
  为了让孩子们更好的动手做月饼面包,信宜市颖儿孤独症儿童康复中心专门为孩子们设置了一个星宝厨房,添置了各种必备的设备和原材料。当日,他们在老师的指导下,分工合作,调好馅料,大家都参与把醒好的饼皮分成小剂量,搓成球状,又将饼皮按扁,放入馅料,慢慢收口,搓圆,再使用特制的月饼模具压出花纹,确保表面美观。孩子们把月饼一盘一盘地放进烤箱里烘烤,当看着自己做的月饼新鲜出炉,孩子们高兴得手舞足蹈。康复中心老师告诉记者,他们用了整整一天的时间制作了三百多个不同馅料的月饼。接着,孩子们又用半天时间制作了两百多个鲜肉面包。这些都是他们准备拿到街上义卖的“产品”,忙活两天,虽然辛苦,但看得出他们很开心。
  9月23日离中秋节只有一天了,这天上午是他们的义卖活动时间,义卖现场就在康复中心的门前,孩子们在老师的帮助下把义卖现场布置的焕然一新,等待同学和家长们前来购买。
  康复中心负责人容铭霞说:“这次义卖得到了信宜市妇联的支持和指导,还派出志愿者前来帮忙义卖。在短短一个小时内已被抢购了大部分,剩下的月饼被分到各班的孩子手中,让他们也一起品尝这份温馨的味道,提前度过属于他们的不同的中秋佳节。