“品”文化“秀”实力“推”品牌

解锁“中国月饼名城”月饼文化多元新体验


■文/图 记者 陈琴 刘付思明
  本报讯 金秋送爽,丹桂飘香,中秋佳节的氛围日益浓厚。9月11日,广货行天下——“月是故乡明饼是茂名靓”中国月饼名城·茂名宣传推介活动在茂悦东荟城火热开启。当千年中秋民俗遇上茂名月饼非遗技艺,当线下商圈展销碰撞云端直播浪潮,一场集观赏、品鉴、互动、带货于一体的文化活动,让广大市民近距离读懂“中国月饼名城”的深厚底蕴,也让茂名月饼借由线上、线下渠道,香飘全国。
  在展览中读懂茂名月饼历史底蕴
  走进茂悦东荟城,浓郁的中秋与本土文化气息扑面而来。本次活动精心打造茂名月饼历史文化展览区,用文化展板、主题造景构筑起沉浸式的月饼文化空间,让市民在逛商场、看展览的同时,读懂茂名月饼的发展故事。
  系列文化宣传展板有序排布,全方位展示茂名作为“中国月饼名城”的历史沿革,细致介绍茂名月饼传统制作工艺、非遗传承脉络以及产业发展的累累硕果。
  从1500年前冼夫人行军的便携军粮“电城炒米饼”,到如今月饼产业规模化、产业化、集聚化发展,并推动“中国月饼名城”区域品牌与“信”字号公用品牌深度协同、双向服务,引领月饼产业从规模扩张向品质提升跨越。不少市民驻足细读,不少家长借着展板内容,向孩子讲解茂名月饼文化知识。
  具有中秋节日氛围与茂名地域特色的系列造景成为热门打卡点。中秋主题布景氛围感十足,来往市民纷纷停下脚步拍照留念,许多人还把照片分享至朋友圈、短视频平台。大众自发传播的形式,不断放大“中国月饼名城”的品牌声量。
  在直播间里拓宽月饼销售渠道
  本次活动的一大亮点,便是打造月饼直播摊位展示区,20个直播间落地商圈,现场划分特展摊位、常规摊位、集市摊位三大类型,适配不同经营主体展示需求。
  特展摊位设计大气,供月饼头部品牌亮相,充分展现标杆企业实力,彰显“中国月饼名城”产业底气;常规摊位供主流月饼厂商陈列展品、现场售卖;集市摊位面向小微商家、手工月饼坊开放,原汁原味还原市井饼铺风貌。展区内大中小企业同台亮相,完整展现茂名月饼产业生态。
  本次活动集结茂名本地网红达人、市月饼行业协会、市食品行业协会多方力量,设立“网红直播间”与“商户自播间”,形成直播矩阵。直播间里,主播们仔细讲解茂名特色月饼,介绍原料选材、传统工艺等,通过不间断的线上带货,将“中国月饼名城”的优质月饼销往全国。
  此次活动还利用“网络嘉年华”的流量池,为直播间引流,让全国网友以最实惠的价格品尝到正宗的“中国月饼名城”味道,也让广大月饼商户切实享受到数字经济带来的红利。
  在非遗体验区感受制饼匠心
  活动专门设置中秋文化非遗体验区,把制饼技艺、国风民俗带到市民身边。专业制饼师傅现场演示揉皮、包馅、压模、烘烤全流程,并分步讲解茂名月饼非遗技艺要点,大人小孩围在操作台边认真观摩。随后,市民在师傅的指导下动手制作专属月饼,亲身体验从原料到成品的完整工序。月饼成品可打包带走,让青少年与家庭在指尖实践中读懂“中国月饼名城”的匠心。
  团扇绘制、古风灯笼拼装等中秋主题非遗手作台也围满了群众。灯笼制作等传统技艺趣味十足,不少年轻人、小朋友拿起材料,亲手制作中秋文创,把充满心意的中秋手作带回家。现场设置的中秋灯谜区里热闹非凡,谜题巧妙融合茂名地名、月饼俗语、非遗知识。市民们踊跃开动脑筋,猜对谜题还可兑换小礼品,以轻互动延续“张灯猜谜”的中秋古俗。
  特别值得一提的是,商家纷纷拿出自家的特色月饼,供市民试吃。市民可以先品尝再选购,横向对比各家产品风味,挑选心仪月饼。