同庆镇:壮大特色产业集群 全力打造月饼名镇
■茂名日报社全媒体记者 梁郁文 通讯员 化融媒
本报讯 近年来,化州市同庆镇深耕月饼特色产业发展,集聚数十家大中小月饼生产企业,培育出橘洲饼业、星河月、中佳月等一批本土优质饼业品牌,形成了集聚化、规模化的产业发展格局,“同庆月饼名镇”成为当地富民兴镇的产业新名片。
眼下正值月饼产销关键期,各企业开足马力抢抓市场订单。走进橘洲饼业标准化生产车间,整洁宽敞的生产区域内,揉面、包馅、成型、烘烤、包装各工序有序衔接,智能化生产线高效运转,全力保障市场供应。企业负责人介绍,今年公司重点发力线上宣传推广,拓宽全域销售渠道,品牌影响力持续提升,珠三角地区企业订货量较往年翻倍增长,企业全员加班加点,全力保障订单按时交付。
产品创新是同庆镇月饼产业持续走红走旺的核心优势。星河月饼业相关负责人表示,今年企业持续丰富产品矩阵,在传承传统金腿伍仁、拖罗饼等经典口味的基础上,深耕市场需求,推出雪媚娘、冰皮、家乡米糕等多款创新型月饼,兼顾传统风味与年轻消费群体喜好,产品品类更加多元、口感更加丰富,市场竞争力显著提升。
据了解,为进一步擦亮“化州月饼看同庆”的地域名片,壮大特色产业集群,延伸产业链条,同庆镇持续探索“标准化+创新化+文旅化”发展路径,在镇政府广场打造月饼文化展销一条街,为辖区月饼生产企业提供免费展销平台,借助夜间经济及娱乐晚会活动,吸引更多消费者前来购物,全力打响化州月饼“广货行天下”特色品牌,激活乡村产业振兴新动能。