荔枝龙眼产业谈

一颗甜荔诠释乡村振兴“全产业链逻辑”


陀宇(高州)
  六月的茂名,荔红蝉鸣。2026年“十万电商卖荔枝”活动正式启动,作为“全球最大荔枝连片生产基地”,茂名再次吸引了各方目光。从粤超赛场上的甜蜜助威,到柏桥服务区内的文化长廊,一颗小小的荔枝,正铺展开一幅“全链条发力、全季节热销”的百亿大产业图景。
  跳出“增产不增收”的困境,关键在于“链”。长期以来,农产品面临的最大难题是:丰产易、丰收难,种得好易、卖得好难。茂名的破题之道,正是跳出传统发展思维,以全链条思维重构荔枝产业生态。从《2026茂名荔枝龙眼采购指南》的发布,到“信”字号公用品牌的政府背书;从“荔小二”联系人制度的落地,到冷链物流体系的完善——茂名正在打通产销对接的“任督二脉”。过去,果农最怕“果熟无人问”;如今,采购商可“按图索骥”直达源头,消费者能吃到“不成熟不采摘”的品质好果。这种“营销战线前移、服务全程跟进”的思维转变,本质上是将农业从“靠天吃饭”推向“靠链增值”。尤为值得关注的是,茂名并未止步于卖鲜果。精深加工产业集群的形成、国内唯一荔枝清汁生产线的建成、“荔枝+松茸”林下经济模式的探索,让一颗荔枝的“全生命周期”都有了价值锚点。鲜果有季节,但荔枝雪糕、荔枝月饼、荔枝酒可以四季飘香。从“一季鲜”到“全年热”,产业链的长度决定了价值链的高度。
  从“卖产品”到“卖体验”,融合是关键。若仅将荔枝视为普通水果,其价值想象空间终究有限。而茂名的破局之道,在于把荔枝打造成文化符号、社交场景与生活方式的多元载体:“荔枝+体育”让粤超赛场的球迷尝到冷链直达的鲜甜;“荔枝+交通”让大湾区街头的滴滴专车化作流动的“荔香窗口”;“荔枝+民俗”让叠滘龙船的激情与古荔的千年风韵交相辉映。更不用说“520·我爱荔”集体婚礼、“千年古荔”云拍卖、“荔枝定制”服务等跨界创新,已然打通农业、文旅、体育、交通等产业的壁垒。这种融合的核心价值在于:农产品不再是货架上冰冷的商品,而是有温度、有故事、有情感联结的文化载体。当消费者在广州塔下的“茂名荔量站”品尝荔枝时,他消费的不仅是果肉的甜蜜,更是茂名的城市形象、千年的农耕文化与乡村振兴的时代实践。以“交农文旅”融合为特色的柏桥服务区,单月接待超143万人次,便是最佳印证——流量转化为销量,体验沉淀为记忆,游客变身传播者。
  让荔农真正受益,是检验工作成效的核心标准。产业振兴的最终落脚点,终究是农民的“钱袋子”。茂名连续七年大力推行“荔枝定制”服务,今年定制面积达1.5万亩,同比增长40%,实现了“果未熟、钱先收”的良性循环。这一模式的价值远不止于提前回笼资金,更在于重构了生产与消费的关系——消费者不再是被动的购买者,而是主动参与的“云监工”与“合伙人”。与此同时,“十万电商大培训”、电商对接大会、快递物流专线(如湛江至南京邮航货运航线)等基础设施的完善,本质上是为荔农及小散户赋能。过去,农民只能将果子低价卖给批发商;如今,普通果农也能通过直播、电商平台直接对接全国消费者。这种“去中间化”的渠道变革,让更多利润真正留在了田间地头。
  茂名这颗撑起“百亿产业”的荔枝,为我们带来一个重要启示:乡村振兴不能局限于农业本身,而要跳出农业视角看产业、跳出农村边界谋发展。小特产如何成长为大产业?茂名的实践至少给出了三条清晰路径:一是“链式思维”,从种植、分拣、冷链、加工到销售,每个环节都要实现增值、建立标准、塑造品牌;二是“融合思维”,主动跨界体育、文旅、交通、电商领域,让农产品融入更广阔的生活场景;三是“共富思维”,通过定制服务、技能培训、物流赋能,让荔农真正成为产业链的主人。当然,我们也需清醒认识到:产业链延伸离不开科技支撑(如荔枝清汁技术的突破),品牌维护需要久久为功(“信”字号的公信力绝不能透支),跨界融合要避免流于形式。但只要方向正确,就不怕路途遥远。
  一颗荔枝,承载千年底蕴;一个产业,绘就百亿蓝图。茂名荔枝从枝头甜蜜启程,走向大湾区的餐桌、全国的市场乃至世界的舞台,它所承载的早已不只是果农一年的收成,更是一座城市对乡村振兴的坚定回应——只要思路对头、链条打通、融合深入,“小特产”完全可以成为推动区域发展的“大产业”。这正是乡村振兴该有的“荔枝逻辑”,也是千千万万农产区可资借鉴的“茂名启示”。