江荣健（右一）与种植专家、村干部一起查看荔枝。

文/图 本报记者 严志强
　　忙碌了一天，江荣健驱车从高州石鼓镇返回大井镇，一路上，手机来电几乎没停，买桂味的客户、物流公司的经理、职能部门的干部……时下，白糖罂采摘结束后，桂味的市场更加激烈，江荣健停不下来，也不愿意停下来。“助力家乡的荔枝卖得更好，不断擦亮荔乡品牌，这是必须坚持做的。”江荣健望着前进的方向，向车上的同事说着。
　　今年5月底，高州市伯健农业发展有限公司（下称“伯健农业”）在石鼓镇白沙村的1500亩连片白糖罂荔枝基地迎来全面丰收，荔园硕果累累，红彤彤的白糖罂荔枝缀满枝头，果香四溢。“雷教授，你看看这些荔枝长得多么漂亮，又大又红，感谢你们的技术指导。”伯健农业的董事长江荣健与广东省农业科学院茂名分院副研究员雷百战在果园内交流，经过这两年反复优化基地的种植管理技术，白沙村这个基地的白糖罂荔枝品质优越。江荣健透露，这是继成功打响“大井桂味”之后，他布局荔枝产业的又一重要落子，准备打造的“白沙白糖罂”。
　　江荣健是土生土长的高州大井镇人，早年深耕职业教育与多元产业，积累实力后心系桑梓。2018年，目睹家乡优质桂味荔枝陷入“丰产不丰收”的困境，他毅然返乡创办伯健农业，投身荔枝产业振兴。凭借标准化种植、品牌化运营、全产业链布局，他打造的“大井桂味”声名远扬，不仅成为省级知名农产品品牌，更带动当地三万余名群众增收致富，让百年荔林重焕生机。守住大井镇荔枝基本盘后，江荣健并未停下脚步，立足高州丰富的荔枝种质资源，将目光投向早熟优质品种白糖罂，在石鼓镇白沙村开辟全新种植基地。
　　白糖罂是经典荔枝品种，种植历史悠久，以果大核小、蜜香浓郁、高甜无酸的特质广受市场青睐。依托白沙村温润的气候、肥沃的土壤，江荣健投资建设连片白糖罂基地，延续成熟的“公司+合作社+农户”发展模式，带动周边农户抱团发展。基地推行统一管理标准，派遣专业农技人员驻点指导，从果树修剪、施肥管护到病虫害绿色防控，全程严格把控，沿用成熟的绿色种植体系，减少农药使用，保障果实品质安全。同时，公司免费为合作农户提供果苗、有机肥，签订保价收购协议，彻底打消农户的产销顾虑。
　　为擦亮“白沙白糖罂”这块新招牌，江荣健将多年打造“大井桂味”的品牌经验全盘复用。他以地域为名打造专属品牌，既依托白沙村的地域特色塑造辨识度，也以品牌信誉约束经营，守护本土荔枝口碑。“白沙白糖罂”共享伯健农业成熟的销售网络，让千家万户品尝到这份来自荔乡的甜蜜。
　　从大井桂味到白沙白糖罂，从单一品种到多元布局，江荣健的荔枝产业版图不断扩张。今年，伯健农业白沙白糖罂基地喜获丰收，连片红荔成为白沙村的致富风景线。不少当地农户通过土地流转、入园务工、合作种植实现稳定增收，昔日普通果园变身特色产业基地。
　　“一棵荔枝树，牵着家乡情，连着致富路。”江荣健始终秉持实业兴农、先富带后富的初心。多年来，他修路助学、热心公益，用实干回馈故土。如今，“大井桂味”屹立市场，“白沙白糖罂”即将强势起航，两大品牌遥相呼应。江荣健表示，未来还将持续优化品种布局、升级种植技术、完善产业链条，以荔枝产业为纽带，推动乡村产业融合发展，让岭南佳果香飘更远，带领更多乡亲通过荔枝产业奔向美好生活。