市农产品质量安全检测实验室里，技术人员正忙碌地对各产区的荔枝样品进行农残定量检测。

本报记者 黄月华 通讯员 包伟霞
　　夏季的荔枝香，早在四月的枝头就埋下了伏笔。站在茂名荔枝产区放眼望去，漫山遍野的荔枝林郁郁葱葱，枝头幼果缀满枝条，长势喜人。距离大规模上市还有一个多月，茂名从技术培训、病虫害绿色防控到农残安全检测，全链条扎紧质量安全防线，用科技力量护航每一颗荔枝从枝头走向市场。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家胡桂兵团队近日深入茂名产区实地调研后，给出了令人振奋的预判：今年茂名荔枝生产形势总体向好。
　　这份“稳了”的底气，并非凭空而来。
　　就在果实膨大的关键期，一场荔枝绿色高效生产技术培训会恰逢其时地开了起来。4月24日下午，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家胡桂兵团队为茂名荔枝带来技术盛宴。全市100名农技骨干坐进课堂，从果期水肥管理到安全用药，从病虫害识别到绿色防控，专家讲得细，学员记得勤。这场培训如同一场“及时雨”，把最前沿的种植理念送到产业一线，为丰收打下了坚实的技术根基。用市农业农村局相关负责人的话说，技术培训不是走过场，是要真正让荔农听得懂、用得上、管得住。
　　比培训更早铺开的，是病虫害监测防控这张大网。今年以来，全市各级植保人员已早早下沉到果园一线，紧盯荔枝蒂蛀虫、蝽蟓、瘿螨、霜疫霉病等主要病虫害，开展了一轮又一轮的监测调查。病虫情摸清了，防治就有了准星。全市累计发布荔枝病虫情报10期，什么时候防、用什么药、打在哪里，一一给出科学依据，让果农不再“跟着感觉走”。
　　情报到了，服务也跟了上来。市里专门编制了《茂名市荔枝主要病虫害防治安全科学用药指南》《茂名市荔枝采前用药方案》等宣传资料，农技人员揣着宣传单、明白纸进村入户，田间地头现场指导，镇村公示栏贴得醒目，村委会大喇叭反复广播，“茂名乡村振兴”公众号也成了果农指尖上的“植保课堂”。与此同时，各级农业农村部门联手华南农业大学、广东省农科院的专家团队，把培训班办到了产区一线，累计举办20期、培训900多人次。“少打药、打好药、看准了再打药”的绿色防治理念，正从这一场场培训、一份份材料中，扎进越来越多果农心里。
　　荔枝质量安全，抽样监测是最好的守护。在茂名市农产品质量安全检测实验室里，技术人员正忙碌地对从各产区抽样的荔枝进行农残定量分析。进样、分离、比对……一台台精密仪器逐项筛查，检测工作有序推进，为荔枝农残管控提供了扎实的技术支持。检测室负责人表示，从目前各生产基地的监测数据看，果期用药规范程度较往年又有提升，“我们的检测数据，正好印证了田间管理的成效。两者都做好了，果品质量安全才算真正落到实处。”
　　据市农业农村局质量安全管理部门介绍，今年全市持续深化荔枝药物残留攻坚治理，为荔枝丰收保驾护航，全力保障群众食用安全。主要举措包括：一是精准掌握种植用药与上市动态。对荔枝种植户推行建档立卡管理，上市期间实行“抽检监测一日一调度”，对生产、收运、市场等环节开展定量+快速检测，严把“不安全、不上市”关口。二是强化技术指导与培训。编印《荔枝常见检出农药清单》等技术资料，组织省、市、县专家及农技“轻骑兵”开展“一对一”入园指导，围绕绿色防控、安全用药等主题开展培训，累计发放宣传资料5万余份，培训400多人次。三是聚焦规范用药开展执法检查。巡查农药经营门店100多家，严厉查处无证经营、销售禁限用农药等行为，常态化实施田间巡查和监督抽检，严厉打击违规用药，落实网格化管理，从源头筑牢荔枝质量安全防线。
　　实验室的监测把关工作令人安心，田间的景象更让人欣喜。培训刚结束，胡桂兵教授便匆匆赶往高州、电白等核心产区实地查看。他深入一片片果园，拨开枝叶仔细察看坐果密度与叶片状态，又俯身抓起一把土，揉捏着判断墒情。一番走访后，这位与荔枝打交道数十年的专家给出判断：“茂名今年整体形势很好，树体营养积累足，坐果率高，管理也到位。如果后期不出现极端天气，丰产丰收的势头已经显现。”
　　胡桂兵这番话，给无数荔农吃下了“定心丸”。从田间的每一盏诱虫灯，到实验室的每一份检测报告，从课堂里的每一页培训笔记，到枝头每一颗奋力生长的幼果——茂名正在用贯穿全产业链的扎实行动，回应着市场对高品质荔枝的期待。待到六月蝉鸣荔熟，披着科技铠甲、浸润匠心甘露的岭南佳果，终将以丰产又丰收的答卷，甜透果农心，香飘千万家。