本报讯 随着总投资3亿元的数字化万亩大棚种植基地正式签约落地化州市同庆镇谢白村委会片区，这片沃土正崛起为粤西高端果蔬供港的重要策源地。针对供港食品严格的准入制度，项目从规划之初便全面对标供港农产品质量安全标准，以“供港标准、同庆种植”为核心理念，构建起从种苗到餐桌的全链条品质保障体系。
　　供港食品长期执行着远高于普通出口标准的农药残留限量、重金属含量及微生物指标。同庆镇委书记张志运表示：“我们明确要求项目按照‘同线、同标、同质’原则建设，即供港产品与供应大湾区、东南亚市场的产品在同一生产线、按同一标准生产、达到相同质量水平。”项目全面引入Global G.A.P.（全球良好农业操作规范）认证体系，并严格遵循香港《食物内除害剂残余规例》及内地供港蔬菜检验检疫规程。基地所产番茄、圣女果等主打品种，将执行比国家有机标准更为严苛的“供港绿色双标制”——在内地绿色食品标准基础上，叠加香港食物安全中心规定的108项农残必检指标，确保“零超标”放行。
　　为确保供港产品“源头可溯、去向可查、责任可追”，基地依托数字化智能大棚，部署物联网传感系统+区块链溯源平台。每一批果蔬从定植、施肥、用药、采收、分拣到冷链发运，全程生成不可篡改的“数字护照”。消费者在港澳市场扫码即可查看该颗番茄的种植环境、农事操作记录、检测报告乃至大棚实时温湿度数据。“供港不是一句口号，而是每一个数据的精确达标。”项目投资方化州市庆民农业科技有限公司技术负责人介绍，基地采用水肥一体化闭环管理，所有灌溉用水经三级净化处理，肥料配比由AI模型根据植株生长阶段动态调整，从源头杜绝重金属污染与激素滥用。同时，智能诱捕灯、天敌昆虫等绿色防控技术全面替代化学农药，确保农残检测“零检出”成为常态。
　　供港食品的另一核心要求是“鲜活度”。基地同步建设占地5000平方米的供港专用预冷分拣中心，配备真空预冷机与自动分选线。果蔬采收后30分钟内进入预冷工序，中心温度迅速降至2~ 4℃，抑制呼吸代谢与微生物繁殖。随后，通过全程温控冷链车经深圳文锦渡口岸直达香港长沙湾蔬菜批发市场，实现“清晨采摘、午间抵港、晚餐上桌”。
　　张志运透露，项目已与多家具备供港资质的加工配送企业签订战略协议，并正在申报“供港澳蔬菜种植基地备案”及“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”双重资质。未来，同庆镇将成为化州乃至茂名首个规模化、数字化直供港澳的高端果蔬产业带。
　　“供港标准不仅是一张市场入场券，更是倒逼本地农业转型升级的催化剂。”张志运强调，项目落地后，将通过“企业+合作社+农户”模式，带动周边农户学习标准化种植、参与冷链分拣务工，预计每年可为当地创造2000个以上灵活就业岗位，农户亩均收益较传统种植提升3~5倍。
　　从化商回归的乡情引力，到数字化大棚的科技赋能，再到供港标准的严苛自我要求，同庆镇正以一颗小番茄为支点，撬动粤西农业的品牌化跃升。正如张志运在签约仪式上所言：“我们送给港澳市场的，不只是安全美味的果蔬，更是同庆人对‘舌尖安全’的庄严承诺。” （化州发布）