■记者 王霞 通讯员 张钰平
　　本报讯1月22日，茂名市茂南区食品加工产业园基础设施及厂房（一期）项目举行开业仪式，标志着粤西地区规模领先的现代化食品产业综合体正式投入运营。该项目由市农文旅集团整合市、区两级优质资源，推动市食品有限公司与茂南区食品企业集团强强联合，组建茂名市茂盛肉类加工有限公司并主导建设，占地163亩，年屠宰加工能力达生猪120万头、牛2万头、羊15.1万头，将填补粤西高端肉类加工产业链空白。

政企联动，标杆项目启航
　　开业仪式现场，市农业农村局、市国资委、省农发行、市农文旅集团、市发展集团等部门负责人与正大集团、广东省东控农业科技有限公司等产业链上下游企业代表共同见证项目投产。作为茂名市“十四五”重点民生工程，该产业园严格对标国家4A级标准化屠宰场标准，集成检疫检验、冷链物流、精深加工等全链条功能，配备智能化生产系统及全覆盖环保处理设施，实现从源头到终端的食品安全闭环管控。
　　在战略合作签约环节，茂名市茂盛肉类加工有限公司分别与广东省东控农业科技有限公司、正大食品（广东）有限公司达成合作，将在生猪供应链优化、肉品深加工技术研发等领域展开深度合作。随后，市农文旅集团与中国移动茂名分公司相关负责人共同为“茂名市茂南区食品加工产业园信息化研究基地”揭牌，标志着园区数字化升级迈出关键一步。

国企担当，激活经济动能
　　据了解，该项目总建筑面积146854.52平方米，分两期建设，第一期建设内容包括生猪屠宰车间（含分割间）、生猪冷库与肉品加工车间、牛羊屠宰车间、综合楼（地下消防水池及楼梯屋）、动检大楼、配套建筑、室外配套设施、相关设备购置及安装等；第二期建设内容包括家禽屠宰车间、家禽冷库与肉品加工车间、综合冷库与肉品加工车间、肉品批发中心、综合楼（仅地上部分）、宿舍楼、室外配套设施、相关设备购置及安装等。该项目自2021年启动以来，在各级部门的全力支持下，数千名建设者历经1000多个日夜的奋战攻坚，于1月22日迎来了投产开业。
　　市国资委三级调研员潘华耀指出，产业园需坚守“食安底线”“标准引领”“责任担当”三大原则，以标准化建设推动产业升级，辐射粤港澳大湾区市场。他表示，市国资委将协调资源支持园区发展，推动国有资本与社会资本深度融合，助力茂名打造特色食品产业高地。
　　市农文旅集团党委副书记、总经理肖炳璋在致辞中指出，产业园的建成是地方国企践行“民生为本”使命的关键举措。该项目集屠宰加工、批发交易、冷链物流、肉品深加工于一体，构建起全产业链生态发展模式。未来，产业园将严守标准底线，构建全链条安全屏障，通过配备先进检疫检验系统、高标准污水处理站及全覆盖废气处理系统，实现从原料入场到产品出厂的全流程可溯、全环节可控，用心守护市民“舌尖上的安全”。

标准引领，打造升级样板
　　茂南食品加工产业园（一期）的投产，将推动粤西肉类加工行业从“分散化、粗放型”向“集约化、标准化”转型。其采用的无害化处理技术、冷链物流系统及信息化管理平台，为区域食品产业升级提供了可复制的范本。随着项目二期工程规划启动，未来将进一步拓展预制菜、功能性食品等高附加值领域，助力茂名构建千亿级食品产业集群。
　　“目前，茂南区食品加工产业园建设完成的是一期的屠宰生产线，未来还会在二期建设生猪批发交易市场，以及深加工的包括腊肠、腊肉以及肉类的冻品交易市场以及精深加工的产业园。”茂南区食品企业集团董事长、总经理，茂盛肉类加工公司总经理林航表示，产业园将立足茂南、辐射全市、服务湾区，以精深加工提升农产品附加值，推动地方特色农业资源转化为产业优势。通过规范化、集约化发展，吸引上下游企业集聚，形成产业集群效应，带动就业增收与区域经济协同发展，为茂名打造特色食品产业高地筑牢载体。